RESEP - Unbaked Avocado Pie, Camilan Spesial di Akhir Pekan

Grid.ID - Akhir pekan menjadi momen paling seru, bisa menghabiskan waktu bersama keluarga.

Agar liburmu lebih berkesan mari mainkan kreasimu dalam mengolah bahan makanan.

(BACA JUGA: Resep - Cheese Fruit Trifle Cocok Sebagai Sajian Penutup)

Meskipun tak punya oven nggak ada salahnya membuat unbaked avocado pie.

Pie yang satu ini nggak perlu dipanggang tapi rasanya tetap enak.

Begini cara membuatnya.

Bahan Pai:

200 gram biskuit marie, haluskan

100 gram almon sangrai, haluskan

5 sendok makan mentega tawar, lelehkan

(BACA JUGA: 7 Tips Menghadirkan Roti Sobek Lebih Lembut, Sampai 2 Kali Fermentasi)

Bahan Cheese Avocado:

150 gram white cooking chocolate, lelehkan

5 lembar gelatine, rendam, peras,

200 gram cream cheese

200 gram daging avocado, haluskan

75 gram gula tepung

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh pasta vanila

300 gram krim kental, kocok setengah mengembang dinginkan

2 tetes pewarna kuning

5 tetes pewarna hijau

(BACA JUGA: Lezaat, 4 Resto Olahan Keju di Jakarta yang Wajib Dicoba)

Bahan Hiasan:

non dairy cream

avocado, potong-potong

Cara Membuat Unbaked Avocado Pie:

1. Alas, aduk rata bahan alas sampai bergumpal.

2. Tuang di dasar loyang pai 20 cm. Padatkan. Dinginkan. Sisihkan.

3. Kocok cream cheese asal lembut. Tambahkan avocado. Kocok rata. Masukkan gula tepung, pewarna, dan pasta vanila. Kocok rata.

4. Tambahkan white cooking chocolate dan gelatin. Kocok rata.

5. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam kocokan krim sambil dikocok perlahan. Tuang di atas alas. Ratakan dan bekukan.

6. Hias. (*)

PROMOTED CONTENT