200 gram daging sengkel
1.300 ml air
5 cm kayu manis
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
3 batang serai, ambil putihnya, memarkan
1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
7 sendok makan kecap manis
1 1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
3 sendok makan minyak untuk menumis
(BACA JUGA: Driver Ojek Online Menggorok Leher Wanita 21 Tahun, Ini Gara-garanya)