Grid.ID – Lasagna dan Schotel adalah salah satu jenis hidangan internasional yang teknik memasaknya menggunakan almunium foil agar rasanya lebih lezat.
Tak hanya itu saja, makanan yang dibungkus dengan almunium foil kehangatannya akan lebih terjaga sehingga dapat disantap lebih lama dengan tingkat kematangan makanan yang lebih rata.
Sayangnya, membungkus makanan dengan almunium foil ternyata berbahaya bagi kesehatan.
(BACA JUGA: Gawat! Terlalu Banyak Mengonsumsi Protein Hewani, Bisa Picu Sel Kanker)
Sebab, seperti yang dikutip Grid.ID dari Boldsky, panas dari suhu saat memasak akan membuat makanan menyerap kandungan logam yang ada dalam aluminium foil.
Paparan logam ini mampu membuat kamu berisiko tinggi untuk terkena penyakit Alzheimer saat terakumulasi di otak serta jaringan di sekitarnya.
Inilah 7 bahaya kesehatan karena mengonsumsi makanan dalam kemasan almunium foil:
(BACA JUGA: Memakai Bra Bisa Memicu Sel Kanker Payudara, Ini Penjelasannya untuk Wanita)
Mempengaruhi sel otak
Alumunium yang larut dalam makanan dapat memperngaruhi sel otak, hal ini dapat menyebabkan komplikasi neurologis dan dapat menyebabkan kerusakan permanen.
Penyakit Alzheimer
Salah satu masalah terpenting dalam memasak dalam aluminium foil adalah penyakit alzheimer.
Zat aluminium akan terlarut dan terdeteksi pada sel otak.
(BACA JUGA: Ternyata Orang Gemuk Bisa Terhindar Dari Penyakit Alzheimer Lho, Ini Kata Pakarnya)
Penyakit ginjal
Makanan yang sudah terkena zat aluminium akan dicerna oleh tubuh dan terakumulasi pada organ tubuh, hal ini akan menyebabkan gagal ginjal dan kerusakan sel ginjal.
Liver
Banyaknya aluminium yang terakumulasi dalam tubuh akan merusak organ hati, tentu ini akan mempengaruhi kinerja organ hati yang memiliki fungsi detoksifikasi tubuh.
(BACA JUGA: Bahayakah Keloid yang Muncul di Permukaan Kulit? Apa Berpotensi Kanker? Ini Penjelasannya)
Penyakit tulang
Pemanasan makanan dalam aluminium bisa mempengaruhi kesehatan tulang.
Jika kamu sering menggunakan aluminium foil, lebih baik hentikan cara tersebut, ini akan memperburuk kesehatan tulang kamu, terlebih jika kamu memiliki riwayat penyakit tulang.
Ganguan tremor
Aluminium foil akan mempengaruhi sistem saraf secara langsung.
Hal ini akan menyebabkan banyak komplikasi yang menyebabkan kegelisahan, kecemasan, dan stres yang dapat menyebabkan saraf menjadi tremor atau nervous.
(BACA JUGA: Konsumsi Jeruk Mandarin Bisa Cegah Kanker Loh, Ini Dia 4 Manfaatnya)
Kanker
Paparan usus terhadap zat dari bahan aluminum dapat menyebabkan komplikasi yang serius sperti kanker usus besar.
Ini terjadi karena salah satu efek samping utama penggunaan aluminium foil saat memasak.
Sebaiknya alumunium hanya kamu gunakan untuk membungkus makanan dalam kondisi dingin.
Lalu, jangan pernah untuk memasak makanan dengan alumunium foil, dan untuk memasak makanan dengan kadar asam dan pedas pada makanan demi menghindari risiko kesehatan di atas. (*)
Nasib Sawah Lesti Kejora di Cianjur Kini Disorot, Imbas Dulu Jadi Petani Milenial, Intip Potretnya
Penulis | : | Ridho Nugroho |
Editor | : | Ridho Nugroho |