RESEP - Bola Daging Kari Santan Menu Lezat Untuk Buka Puasa

Grid.ID - Waktunya menyiapkan hidangan buka puasa untuk keluarga.

Mumpung libur nggak ada salahnya dong menyajikan menu bola daging kari santan.

Makan malam akan terasa lebih nikmat, terlebih rasa bola dagingnya empuk banget.

(BACA JUGA: Tragis, Irul Tak Kesampaian Jalani Ramadan Tahun ini, Powerbank Mengundang Ajal Datang Menjemput)

Bahan Bola Daging:

300 gram daging giling

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

(BACA JUGA: Geledah Tas Anak SD, Petugas Kaget, Isinya Bikin Tercengang)

Bahan:

3 buah cabai merah besar, potong serong

1 buah tomat, potong-potong

300 ml santan dari 1/2 butir kelapa

1/2 sendok makan kari bubuk

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

2 sendok makan minyak untuk menumis

(BACA JUGA: Ketiban Rejeki Nomplok! Tangkap Tokek Segini Besarnya, Orang ini Dapat Rp 1 Miliar, Lihat Videonya)

Bumbu Halus:

8 butir bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah cabai merah keriting

2 cm kunyit, bakar

4 butir kemiri, sangrai

(BACA JUGA: Apes! Dua Mobil Seperti Berebut Masuk Gerbang Tol di Makassar, Padahal Seperti Ini Loh Aslinya)

Cara Membuat Bola Daging Kari Santan: 

1. Bola daging, aduk rata bahan bola daging. Bentuk bola-bola lebih besar dari kelereng. Sisihkan. 

2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bola daging. Aduk sampai berubah warna.

3. Tambahkan cabai merah besar dan tomat. Aduk rata. 

4. Masukkan santan, kari bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk sampai matang dan kental. (*)

PROMOTED CONTENT