Grid.ID - Siang hari rasanya sangat panjang menuju malam ya.
Daripada kamu bosan, mending kulik isi dapur.
Menjelang sore hari, tak ada salahnya kamu mengolah bahan makan yang bisa dijadikan sebagai camilan.
Biasanya paling enak mencicipi camilan gurih dan tidak bikin perut terlalu kenyang.
(Baca : Ini 4 Dampak Buruk Pakai AC Berlebihan, Hati-hati Bisa Cepat Tua! )
Misalnya gorengan seperti tahu, tempe, bakwan, cakwe hingga keripik singkong.
Camilan tentu paling enak dinikmati sambil nonton acara televisi, maupun kumpul bersama keluarga.
Kali ini dilansir Grid.ID dari Sajiansedap, salah satu resep sederhana yang cocok dijadikan sebagai camilan, Tahu Isi Oncom Pedas.
(Baca : Apakah Benar Ketidaksuburan Bisa Membuat Hubungan Rumah Tangga Jadi Hancur? )
Bahan:
10 buah tahu kulit segitiga
300 ml minyak untuk menggoreng
(Baca : El Barack Ulang Tahun Ke-3, Ini Ungkapan Emosional Sang Paman )
Bahan Isi:
150 gram oncom, dicincang kasar
2 siung bawang putih, diiris
3 butir bawang merah, diiris
3 buah cabai rawit merah, diiris halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 batang daun bawang, diiris halus
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Pencelup (aduk Rata):
150 gram tepung terigu protein sedang
(Baca : Kok Bisa.. Pemain Lain Baper, Eh Ge Pamungkas Malah Bengong, Ini Videonya )
1/2 sendok makan tepung sagu
1/2 sendok teh baking powder
1 butir telur
150 ml air
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
(Baca : Sedih! Tak Sanggup Melihat Kelelahan Jeremy Thomas, Ina Thomas Tuliskan ini )
Cara membuat Tahu Isi Oncom Pedas:
1. Isi.
Panaskan minyak.
Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit sampai harum.
Masukkan oncom. Aduk rata.
(Baca : Wow! Pasca Ikrar Talak, Aming Sepakat Serahkan Sejumlah Uang dan Sertifikat Apartemen untuk Evelyn )
2. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir.
Aduk rata. Tuangkan air.
Aduk hingga meresap.
Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.
(Baca : Duh, Ternyata Waktu Kecil Chester Bennington Menjadi Korban 'Bullying" )
3. Keruk bagian tengah tahu. Beri tumisan isi.
4. Celupkan tahu isi ke dalam bahan pencelup.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Artikel ini sudah pernah tayang di sajiansedap dengan judul : Tahu Isi Oncom Pedas, Nikmatnya Wajib Coba
