Grid.ID- Makan sayuran alangkah baiknya jika tidak dimasak, loh kok?
Dan sayuran ini termasuk brokoli! ew!
Tapi tunggu, sebelum kamu jijik memakan brokoli mentah, terlebih dahulu kamu harus tahu manfaat apa saja yang bisa didapat saat memakan brokoli mentah.
Dikutip dari Livestrong, brokoli mengandung vitamin, mineral, dan fitokimia.
(Baca : Rasa Mual Memang Mengganggu, Atasi dengan 5 Cara Mudah Ini )
Saat dimasak, kandungan serta senyawa yang terdapat di dalamnya bisa langsung hilang!
Apalagi jika kamu merebus brokoli dalam air.
Maka kandunganya akan benar-benar hilang dalam sekejap.
Berikut manfaat memakan brokoli mentah yang perlu kamu tahu,
1. Mengandung serat, Vitamin dan Mineral
Brokoli mengandung Vitamin C yang sangat berlimpah.
