Grid.ID – Kamu kesiangan dan nggak sempat menyiapkan menu sarapan nikmat buat anggota keluarga?
Tenang! Grid.ID punya solusinya agar perut kamu tetap bisa menyantap makanan nikmat.
Kali ini hidangan western khas Italia yang jadi pilihannya.
Kamu pasti tahu, dong, Fettucini Carbonara yang banyak dijual ala kafe-kafe terkenal?
( BACA : Resep - Fettucini Singkong Ayam Pedas Dijamin Rasanya Bikin Nagih )
Bila kamu biasa membayar kisaran Rp40 ribu hingga Rp80 ribu untuk sepiring Fettucini Carbonara, kamu pun bisa langsung membuatnya sendiri di rumah.
Dan, prosesnya mudah plus cepet banget, loh! Seriusan, deh….
Mengutip resep dari Sajiansedap, ini dia menu Fettucini Carbonara yang super lezat dalam 20 menit saja.
( BACA : Resep - Spaghetti Panggang Bayam dan Yogurt, Sensasi Baru Saat Weekend )
Bahan:
150 gram fettuccini
2 siung bawang putih, dicincang halus
2 buah sosis, diiris bulat
200 ml susu cair
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam kasar
25 gram keju cheddar parut
1 buah kuning telur, dikocok lepas
25 gram keju cheddar parut untuk taburan
1 sendok makan margarin untuk menumis
( BACA : Ternyata Orang Italia Tidak Kenal Spaghetti Dengan Bola Daging, Inilah Pasta Khas Italia )
Cara Fettuccini Ala Carbonara:
1. Didihkan 1000 ml air, 1/2 sendok teh garam, dan 1 sendok makan minyak goreng. Masukkan fettuccini. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan sosis. Aduk rata.
3. Masukkan susu cair, garam, dan merica hitam kasar. Masak sampai mendidih.
4. Tambahkan fettuctini dan keju cheddar parut. Aduk rata. Matikan api. Masukkan kuning telur. Aduk sampai rata. Nyalakan api. Masak sampai meletup-letup.
5. Sajikan dengan taburan keju cheddar parut. (*)
| Penulis | : | Ridho Nugroho |
| Editor | : | Ridho Nugroho |
