Resep Cah Ayam Brokoli, Masakan Lezat yang Bisa Dijadikan Bekal ke Kantor

Grid.ID - Bosan dengan menu masakan kantin yang itu melulu?

Daripada kamu bingung, tak ada salahnya mengolah sendiri makanan yang kamu suka untuk dijadikan bekal ke kantor.

Bahan sederhana yang mudah dijumpai di pasar, bisa kamu sulap menjadi lauk yang lezat dan sehat.

Kombinasi antara daging ayam, sayur brokoli dan rempah khas Indonesia, bisa membuat makanan kelas atas.

Misalnya Resep Cah Ayam Brokoli, masakan yang nggak terlalu susah ini bisa kamu sajikan hanya dalam waktu 30 menit.

Tanpa perlu mengeluarkan biaya mahal dan tenaga yang berlebih, kamu bisa menyantap bekal yang mampu menggugah selera.

Dilansir Grid.ID dari Sajiansedap.grid.id ini dia bahan dan cara membuat Cah Ayam Brokoli, bekal sehat tapi tetap enak di lidah.

Bahan:

200 gram brokoli, potong per kuntum, seduh

300 gram dada ayam fillet, potong kotak 2 cm

4 siung bawang putih, cincang kasar

1/2 buah bawang bombay, iris bulat

2 buah cabai kering, potong-potong

2 buah pekak

1 tangkai daun ketumbar, cincang kasar

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh merica hitam kasar

1 sendok makan saus tiram

1 1/2 sendok teh kecap asin

100 ml air

2 sendok makan minyak untuk menumis

50 gram kacang mede, untuk taburan

Cara Membuat Cah Ayam Brokoli Kacang Mede:

 1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai kering, dan pekak hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan daun ketumbar. Aduk rata.

2. Masukkan garam, gula pasir, merica hitam kasar, saus tiram, dan kecap asin. Aduk rata.

3. Tuang air. Masak hingga meresap. Tambahkan brokoli. Aduk sampai matang. Angkat. Taburkan kacang mede.

Selamat memulai aktivitas, yah. (*)

Artikel ini sudah terbit di Sajian Sedap dengan Judul: http://sajiansedap.grid.id/Masakan/Tumis/Cah-Ayam-Brokoli-Kacang-Mede-Sajian-Bergizi-Yang-Gurih-Untuk-Makan-Malam

PROMOTED CONTENT