Grid.ID - Almond adalah salah satu sejenis kacang yang memiliki rasa yang enak, dan biasa digunakan sebagai pelengkap hiasan yang terdapat pada kue atau roti.
Selain rasanya yang enak pada kacang almond, jenis kacang ini dapat membantu menangkal berbagai penyakit.
Mengandung banyak nutrisi seperti lemak tak jenuh, vitamin B, vitamin E, dan zat besi, kacang ini pun dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
Kutukan yang Menimpa 7 Sosok Asli di Balik Karakter Film Horor Terseram Sepanjang Masa | Grid.ID https://t.co/tx0ec2ytBS
— Grid.ID (@grid_id) August 12, 2017
(BACA: Ternyata Al dan Prilly Latuconsina Sedang Membangun Hubungan, Ini Faktanya )
Kamu tahu kan? Jika kolesterol tinggi dapat menyebabkan beberapa penyakit, seperti sangat mudah memiliki risiko penyakit jantung.
Penelitian baru telah menemukan bagaimana segenggam kacang almond setiap hari dapat meningkatkan kadar kolesterol baik di tubuh dan memerbaiki fungsi tubuh, penelitian ini dipublikasikan di Journal of Nutrition.
Periset dari Pennsylvania State University di Amerika Serikat dengan membandingkan tingkat dan fungsi HDL atau kolesterol baik pada orang-orang yang mengonsumsi kacang almond setiap harinya dan dari kelompok orang yang sama saat mengonsumsi kue muffin.
Almond bekerja dengan mengumpulkan kolesterol dari jaringan seperti arteri dan membantu mengangkutnya keluar dari tubuh.
Selama penelitian, para peneliti memberi makan 48 pria dan wanita dengan peningkatan kolesterol LDL yang berpatisipasi dalam dua periode diet selama enam minggu.
Kasih Ibu Sepanjang Masa : Begitulah Kalimat Paling Pantas Untuk Menggambarkan Fenomena Langka Ini | Grid.ID https://t.co/nwVqGBSgvP
— Grid.ID (@grid_id) August 12, 2017
(BACA: Mengharukan! Gadis Ini Tidak Menyangka Kejadian Ini Akan Terjadi Saat Memesan Ojek Online)
Pada diet almond, mereka menerima 43 gram atau sekitar segenggam kacang almond dalam sehari.
Para periset menemukan bahwa dibandingkan dengan diet kontrol, diet kacang almond meningkatkan HDL-1, selain itu diet almond meningkatkan fungsi HDL sebesar 6,4 % pada peserta dengan berat badan normal.
Efek menguntungkan almond pada kolesterol disebabkan oleh kandungan tinggi lemak tak jenuh. Meskipun tinggi lemak, makan almond secara teratur tidak menyebabkan kenaikan berat badan.
Selain mengonsumsi kacang almond secara utuh, minyak almond juga dapat menurunkan kolesterol.
Minyak almond dapat digunakan sebagai pengganti minyak goreng dan untuk keperluan memasak lainnya.
Minyak almond juga mengandung vitamin E yang dapat mengurangi oksidasi kolesterol LDL sebagai kontributor perkembangan penyakit kardiovaskular.
7 Foto Langka dari Seluruh Dunia, Foto Ini Mengajarkan Kita Arti Kebersamaan | Grid.ID https://t.co/i7snE2YvyQ
— Grid.ID (@grid_id) August 12, 2017
(BACA: 11 Artis yang Meninggal Secara Tragis dan Misterius, Nomor 8 Sempat Koma Selama 5 Bulan!)
Namun, tetap dianjurkan untuk memakan almond secara langsung karena efek almond dalam menurunkan kolesterol lebih besar dibanding minyak almond. (*)
Arafah Rianti Ngaku Introvert Usai Dilabrak Tetangga, Satpam Kompleks Auto Bongkar Kelakuan Aslinya: Dia Gak Menghargai
