Bir Plethok Minuman Khas Warisan Leluhur Asli Indonesia

Grid.ID - Siapa tidak kenal dengan bir plethok, bagi masyarakat Betawi nama bir plethok mungkin tidak asing di telinga.

Minuman tersebut sudah ada sejak zaman kolonial Belanda.

Bahkan minuman bir plethok masuk dalam 30 ikon kuliner nusantara oleh Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Republik Indonesia.

Minuman yang terbuat dari gula pasir, gula manis, garam, jahe, kayu secang, kayu manis, kapulaga, cengkeh, serai, daun jeruk, daun pandan, dan buah pala tersebut sangat prestisius bagi masyarakat Betawi.

( Baca : Gerhana Kali Ini Dibarengi Gempa, Inikah Pertanda Terjadinya Kiamat? )

Jika di Eropa perayaan kemenangan dirayakan dengan meminum wine, maka bir plethok merupakan minuman simbol kemenangan masyarakat Betawi.

Minuman Khas Indonesia Bir Plethok

Bir plethok biasa disajikan pada acara sunatan, kematian, dan pernikahan masyarakat Betawi.

Namun menghidangkan bir plethok menjadi wajib jika dalam acara pernikahan Betawi.

Hal tersebut karena pernikahan masyarakat Betawi memiliki prestis yang sangat tinggi.

( Baca : Risty Tagor Mulai Tinggalkan Dunia Entertainment Yang Membesarkan Namanya )

Jadi masyarakat Indonesia pada umumnya dan masyarakat Betawi pada khususnya harus berbangga dengan minuman bir plethok.

Minuman bir plethok merupakan warisan leluhur, dan bahan alami bir plethok yang terbuat dari rempah-rempah dapat berguna bagi tubuh.

(*)

Artikel ini pernah tayang di kompas.com dengan judul Bir Pletok, Simbol Kemegahan Perayaan Orang Betawi

PROMOTED CONTENT