Jangan Lewatkan Kenikmatan Ikan Bakar Bumbu Bawang Serai, Maknyos!

Grid.ID - Mulai bosan dengan menu masakan yang itu melulu?

Yuk coba kreasikan keahlianmu dalam mengolah bahan dasar ikan dipadukan dengan bumbu dapur.

Tak melulu harus jajan di luar, sesekali yuk masak sendiri di rumah masakan spesial layaknya restoran mahal.

Seperti Ikan Bakar Bumbu Bawang Serai ini bisa kamu coba sendiri, karena cara membuatnya mudah banget loh.

(BACA JUGA: Punya Segudang Manfaat Kesehatan, Ini Dia 4 Tips Memasak Tomat yang Perlu Kamu Tahu!)

Rasanya yang lezat bikin anggota keluarga ketagihan, nggak percaya?

Seperti yang dilansir Grid.ID dari Sajiansedap bahan yang perlu kamu siapkan nggak susah kok.

Bahan:

4 ekor ikan mujair, belah 2 tidak putus

1 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)

1/2 sendok teh garam

400 ml santan dari 1/2 butir kelapa

15 butir bawang merah, diiris

5 batang serai, diiris halus

(BACA JUGA:5 Tampilan Seksi dan Cantik Ariel Tatum Saat Pakai Sun Hat, Bisa Banget Kalian Contek!)

4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus

2 lembar daun salam

2 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1 sendok makan gula merah sisir

2 sendok makan minyak untuk menumis

(BACA JUGA: Kenali Gejala Genital Herpes, Awas Kadang Tak Kelihatan! Bisa Bahaya loh)

Bumbu Halus:

5 siung bawang putih

4 butir kemiri sangrai

1 sendok teh ketumbar

(BACA JUGA: Ingin Gunakan Aksesori Earrings Saat Berhijab di Hari Raya Nanti? yuk Simak!)

Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu Bawang Serai:

1. Lumuri ikan dengan air asam jawa dan garam. Diamkan 30 menit.

2. Tumis bumbu halus, bawang merah, serai, daun jeruk dan daun salam sampai harum.

3. Tuang santan. Aduk rata. Masukkan ikan, garam, merica bubuk, dan gula merah. Masak sampai matang dan bumbu mengental.

4. Bakar ikan sambil dioles dengan sisa bumbu sampai matang.

(*)

PROMOTED CONTENT