Mengejutkan! Rahasia Es Teh Nomor 1 di Asia, Ternyata Berbau Amerika

Laporan wartawan Grid.ID, Husna Rahmayunita

Grid.ID - Es Teh Thailand ternyata dikenal sebagai es teh terenak di Indonesia.

Es teh berwarna oranye tersebut disajikan dengan susu yang menguap diatasnya.

Thailand dikenal sebagai negara yang memiliki tempat wisata dan kuliner enak.

Dikutip dari laman Nextshark, es teh Thailand awalnya diperkenalkan oleh Kerajaan Siam, China.

( BACA : Sempat Ditunda Setahun, Film Out of Control T.O.P Big Bang Kini Rilis Juga, Ini Alasan Sutradara )

Rute pendagangan China ke India dahulu kala melewati Thailand.

Tak ayal, es teh Thailand dipengaruhi oleh bumbu China dan India.

Es teh Thailand dibuat dari teh Bei Miang berdaun merah sejenis asam yang tumbuh di hutan Thailand.

Namun orang-orang Thai sering menyebut Bei Miang dengan istilah Ceylon, karena tanaman tersebut impor dari Sri Lanka.

( BACA : Terserang Infeksi Saluran Kencing? Atasi dengan Satu Solusi Ini, Gampang Banget! )

Lama kelamaan muncul versi baru tentang sejarah es teh ini.

Bentuk es teh bercahaya ini diklaim ditemukan di Amerika.

Orang  Thai - Amerika mengentalkan rempah-rempah dan gula setelah itu ditambahkan dengan pewarna makanan 'Sunset Yellow 6'.

Hal tersebut diperkuat dengan pernyataan koki asal Thailand.

( BACA : Lagi Nggak Mood? Coba deh Makanan Ini, Bisa Bikin Happy Lagi )

"Teh Thailand pada dasarnya adalah teh hitam yang dibumbui dengan adas manis, biji asam, kulit kayu cassia, air perasan jeruk yang dibuat di Amerika,"
ujar Vanda Asapahu, koki Thailand-Amerika dari Ayara Thai yang berbasis di Los Angeles.

Asapahu juga bercerita tentang inovasi es teh Thailand diberbagai tempat.

"Di rumah Ayara es teh Thailand menggunakan campuran teh Thai standar namun menambahkan lebih banyak daun teh hitam, kulit lemon, dan gula.
Sedangkan, American Tea Room menyajikan es teh Thailand dengan cara yang sama namun menambahkan daun rooibos, sekam kakao, dan safflower aprikot, di kafe berbasis di California mereka, " tambahnya.

Setelah berbagai versi muncul, disimpulkan es teh Thailand yang manis berasal dari budaya China, Thailand, Imggris, India, dan Amerika.

Bagaimana menurut kalian?

(*)

PROMOTED CONTENT