Grid.ID - Sering goreng ikan?
Menggoreng ikan bukan hal yang mudah, perlu kesabaran dan ketelatenan.
Biasanya saat goreng ikan, minyak panas malah meletup ke mana-mana.
Sudah meletup, ikan yang digoreng malah lengket di wajan.
(BACA JUGA:Hore, Super Junior Siap Comeback, Foto-foto Baru Mulai Dirilis, nih!)
Bikin panik dan nggak semangat.
Tenang, semua masalah ada solusinya.
Ini dia tips menggoreng ikan agar tidak lengket dan meletup.
1. Panaskan wajan terlebih dahulu.
2. Saat wajan sudah panas, masukkan minyak goreng.
3. Agar ikan matang sempurna, masukkan minyak goreng dengan jumlah yang banyak.
4. Tambahkan perasan jeruk nipis/garam/jahe ke dalam wajan berisi minyak, agar minyak tidak meletup.
(BACA JUGA: Jangan Sepelekan Sakit Leher! Bisa Jadi 7 Hal Ini Penyebabnya)
5. Masukkan ikan ke dalam wajan saat minyak sudah panas.
6. Balik badan ikan saat saat dirasa kering.
7. Untuk ikan dengan duri lunak, agar mendapat hasil yang memuaskan, celupkan ikan ke dalam kocokan telur terlebih dahulu sebelum digoreng.
8. Angkat dan tiriskan ikan yang sudah berwarna kuning keemasan.
Semoga bermanfaat, selamat mencoba.
(*)
Astagfirullah, Cuma Gara-gara Kuah, Pegawai di Rumah Makan Padang Ini Babak Belur Dikeroyok Pengunjung!
| Penulis | : | Anita Rohmatur R |
| Editor | : | Anita Rohmatur R |
