Makanan Korea Ini Terbuat dari Akar Lotus, Ini Lho Cara Mengolahnya

Grid.ID - Apakah kamu pecinta drama Korea?

Jika iya, kalian pasti sering melihat makanan Korea yang kelihatan lezat bukan?

Bahkan, Samyang ala Korea juga mendapat tempat tersediri di hati masyarakat Indonesia.

Tetepi, pernahkah kamu melihat dan merasakan makanan yang berasal dari akar teratai?

(Selain Inovasi FullView™ Display, Segudang Fitur Canggih di Vivo V7+ Siap Temani Aktifitas Digital Apapun)

Makanan ala Korea ini diberi nama Yeongeun Jorim dan terbuat dari akar teratai yang direbus dengan bumbu manis.

Untuk kamu yang ingin mencoba masak makanan ala Oppa ini, Grid.ID punya resepnya.

Dilansir dari Koreanherald, inilah resep membuat Yeongeun Jorim.

Bahan yang dibutuhkan :

450 gram akar teratai (yeonguen)

1 sendok makan cuka

4 sdm kecap

2 sendok makan nasi anggur

2 sdm gula pasir

1 sdm minyak sayur atau canola

2 sendok makan sirup malt Korea, jocheong (atau sirup jagung)

1/2 sendok makan minyak wijen

1/2 sendok teh biji wijen

Langkah membuatnya adalah sebagai berikut.

1. Potong ujung akar teratai, iris tipis sekitar 0.6 cm

2. Rendam irisan akar teratai ke dalam cuka dan masak hingga 10 menit.

3. Tiriskan dan bilas dengan air dingin

4. Campur akar teratai dengan 1 gelas air dan kecap, tambahkan anggur beras, gula pasir, dan minyak. Panaskan sekitar 15 menit.

5. Tmbahkan sirup jagung dan minyak wijen lalu aduk hingga cairan habis.

6. Sajikan

Gimana mudah kan, sekarang tak ada alasan lagi untuk tak mencobanya.

Selamat mencoba (*)
 

PROMOTED CONTENT