Dalam sebuah acara, biasanya babi disembelih di rumah tuan rumah pada bagian akhir.
Di luar acara-acara resmi, ti?t canh dibuat menjadi sarapan yang kaya protein.
Makanan ini bahkan dijual di toko dan pasar.
Keyakinan masyarakat menyatakan bahwa makanan ti?t canh memiliki sifat pendinginan yang dapat mengatur panas tubuh serta menyembuhkan sakit maag.
Banyak juga yang percaya bahwa karena ramuan utamanya, sup darah bisa mencegah anemia.
( 5 Cara Membuat Liburan Akhir Tahunmu Menyenangkan Tanpa Repot)
Mengingat risiko mengkonsumsi darah mentah, beberapa petugas kesehatan mencoba melarang memakannya.
Meskipun mereka belum dapat melakukannya sepenuhnya, ternyata ada juga laporan tentang penurunan minat di kalangan generasi muda Vietnam.
Hal ini disebabkan oleh kekhawatiran akan terserah flu burung. (*)
Penulis | : | Alfa Pratama |
Editor | : | Alfa Pratama |