Wah, kira-kira trik apa aja ya?
1. Siasat harga dalam menu
Ternyata ada profesi yang namanya konsultan menu lho!
( BACA JUGA: Aww Lucunya! Kucing-kucing Ini Berpose Ala Cover Album Terkenal, yang Terakhir Sangar Abis )
Menu hidangan restoran harus dipikirkan dengan matang dan memiliki keterkaitan dengan konsep yang diusung oleh restoran.
Dan yang paling penting adalah masalah harga.
Semakin sedikit digit yang ditampilkan pada daftar harga, maka akan lebih besar kemungkinannya menu tersebut untuk laku.
Sebagai contoh, menu dengan harga Rp 20k akan lebih terlihat murah daripada Rp20.000,00.
( BACA JUGA: Yuk Intip 5 Cara Diet ala Artis Cantik Kareena Kapoor )
2. Permainan warna
Penggunaan warna-warna hangat seperti merah, kuning, dan oranye sangat berpengaruh terhadap psikologi pengunjung.
Warna-warna hangat bisa membuat pengunjung semakin merasa lapar.
| Source | : | Reader's Digest |
| Penulis | : | Nindya Galuh Aprillia |
| Editor | : | Nindya Galuh Aprillia |
