Ini loh Asal Usul Makanan Pecel Lele yang Nggak Ada 'Pecel'-nya

Laporan Wartawan Grid.ID, Andika Thaselia Prahastiwi

Grid.ID - Pecel lele kok nggak ada pecelnya sih?

Kamu pasti sudah akrab dong dengan makanan yang dinamakan pecel lele.

Pecel lele selalu ada di mana-mana, hampir di seluruh Indonesia, terutama di Pulau Jawa.

Pecel lele biasa disajikan di lesehan kaki lima dengan spanduk khas pecel lele Lamongan.

( BACA JUGA: 7 Makanan Pembawa Keberuntungan yang Jadi Tradisi Saat Tahun Baru, yang Terakhir Aneh Banget Alasannya! )

Pernah kepikiran nggak kenapa lele, sambal, dan sayuran dinamakan pecel lele?

Padahal, pecel kan identik dengan makanan khas Jawa Timur yang terdiri dari sayur-sayuran yang disiram dengan bumbu kacang.

Ternyata, pecel lele pada awalnya disebut dengan pecek lele.

Pecek adalah cara menghidangkan makanan khas Jawa Timuran yang menyajikan lauk yang dipenyet atau digeprek kemudian diberi sambal.

( BACA JUGA: Mengenang 13 Tahun Tsunami Aceh, Inilah 3 Lagu yang Terinspirasi dari Peristiwa Itu )

Ini alasan kenapa lele, sambal, dan lalapan disebut pecel lele

Lauknya bisa macam-macam, ada ayam, tahu, tempe, terong, dan lain-lain.

Saat pecel lele merambah Jakarta, ada satu makanan khas Betawi yang bernama pecak.

Pecak menggunakan lauk ikan tawar, termasuk lele, namun penyajiannya berbeda.

Untuk membuat pecak, ikan digoreng atau dibakar lalu disiram kuah santan dengan bumbu campuran cabai dan kemiri.

( BACA JUGA: Kurangi Konsumsi 4 Makanan Ini Untuk Mengatasi Kantung Mata )

Ini alasan kenapa lele, sambal, dan lalapan disebut pecel lele

Pecak juga disajikan dengan kemangi sebagai pelengkap.

Untuk menghindari salah persepsi, maka para pedagang pecek lele dari Jawa Timur mengganti nama hidangannya dengan pecel lele.

Pecel lele juga punya nama berbeda di beberapa wilayah.

Di Malang, orang-orang biasa menyebutnya 'lalapan lele'.

( BACA JUGA: Wow, Astronom Baru Saja Menemukan "Harry Potter" di Langit!  )

Di Jember biasa disebut dengan 'pecek lele'.

Sekarang udah tahu kan kenapa pecel lele nggak ada pecelnya? (*)

PROMOTED CONTENT