Ajaib! Ikan Taburan Topping Takoyaki Bisa diubah Jadi Pisau Dapur yang Sangat Tajam, Multifungsi Banget nih

Laporan Wartawan Grid.ID, Ismayuni Kusumawardani

Grid.ID - Katsuoboshi mungkin bukan nama yang asing bagi pecinta kuliner Jepang.

Katsuoboshi adalah ikan cakalang, tuna atau hewan laut sejenisnya yang diasap.

Ini merupakan makanan khas Jepang.

Biasanya Katsuoboshi di serut dan disajikan sebagai taburan Takoyaki.

( BACA JUGA: Rayakan Tahun Baru, yuk Tampil Cantik ala Zendaya! Langsung Jadi Pusat Perhatian deh )

Di Jepang katsuobushi, dijuluki "makanan tersulit di dunia".

Dan kini katsuoboshi bisa menjadi pisau dapur yang tajam.

Ini cukup luar biasa, mengingat bahwa katsuobushi sering digunakan sebagai topping gurih dari okonomiyaki dan takoyaki.

Dikutip Grid.ID dari Next Shark, seperti yang dilakukan oleh YouTuber Jepang, Attoteki Fushinsha no Kiwami dalam sebuah video baru-baru ini.

( BACA JUGA: Malam Tahun Baru, Caesar Hito dan Felicya Angelista ke GOR, Ih Ngapain? )

Di video tersebut, ikan katsuoboshi sama sekali tidak rapuh.

Katsuboshi bisa saja memotong benda-benda layaknya pisau yang tajam.

Sebenarnya, Kiwami memulainya dengan menunjukkan katsuoboshi yang terlihat seperti "sepotong kayu kotor."

Sebenarnya sesuatu yang terlihat seperti "sepotong kayu kotor" itu adalah daging ikan yang sudah dikeringkan dan difermentasi.

Ikan katsuoboshi biasanya jadi topping takoyaki dan okonomiyaki

( BACA JUGA: Memforsir Diri Bekerja 120 Jam Seminggu, Seorang Karyawati Malah Terkena Radang Otak dan Meninggal )

Dia kemudian mengerik daging ikan supaya membentuk pisau.

Apa yang keluar dari kerikan ini adalah irisan halus yang mengingatkan penonton tentang sifat asli ikan.

Kiwami juga menghilangkan tepi kasar agar potongannya halus.

Kiwami juga tak lupa mengasah daging ikan itu agar terlihat rapi.

Ikan katsuoboshi biasanya jadi topping takoyaki dan okonomiyaki

( BACA JUGA: Baim Wong Ungkapkan Bisnisnya Paling Susah, Bisnis Apa Sih? )

Tapi pekerjaannya tidak berhenti sampai di situ saja.

Kiwami membungkus ikan itu dan memanggangnya pada suhu 100 derajat celcius selama 60 menit!

Setelah memanggang, ia menyiapkan batu asah untuk penajaman akhir.

Dan hasilnya ikan ini tidak hanya bisa memotong kertas, tetapi juga bisa menusuk kaleng aluminium juga!

( BACA JUGA: Resmi! Seri Nokia Low-End, Bakalan Mendapatkan Update Ke Andorid Oreo, Ini Pernyataan Resminya )

Simak demo Kiwami dan lihat keajaibannya.

(*)

PROMOTED CONTENT