Laporan Wartawan Grid.ID, Ismayuni Kusumawardani
Grid.ID - Bayam memang memiliki kandungan zat besi yang tinggi.
Sayangnya tidak semua orang suka bayam, terutama anak-anak.
Untuk menyiasatinya, kamu bisa membuat resep green eggs and ham omelette.
Berikut adalah bahan dan cara pembuatan yang Grid.ID kutip dari laman eggs.ca.
Bahan-bahan:
250 gram bayam
(BACA : Resep Hidup Sehat, Cukup 2 Langkah Kamu Bisa Buat Smoothie Bayam, Anggur, dan Kelapa )
60 gram daun bawang, cincang
60 gram daun parsley segar cincang
8 butir telur
1/4 sendok teh garam dan merica
4 lembar daging ham (bisa diganti sesuai selera)
(BACA : Doyan Makan Pizza Tapi Ingin Tetap Kurus, Cobain Resep Mudah Pizza Mini Zucchini nih)
Langkah-langkah:
1. Letakkan bayam, daun bawang dan peterseli dalam food processor.
Tekan sampai dicincang dengan sangat halus.
Pindah ke mangkuk.
Tambahkan telur, garam dan merica aduk hingga tercampur rata.
2. Letakkan wajan anti lengket berukuran 20 cm di atas api sedang.
Olesi minyak.
(BACA : Resep Simpel, Pizza Mini Roti Tawar yang Cocok Buat Bekal si Kecil)
Tuangkan seperempat campuran telur ke dalam wajan panas.
Seperti biasa, telur di sekitar tepi wajan, menggunakan spatula dorong perlahan ke bagian yang dimasak ke tengah,.
Putar-putar wajan agar telur mentah mengalir ke ruang kosong.
3. Masak selama 1 sampai 2 menit.
Tutup setengah omelet dengan satu irisan ham.
(BACA : Resep Oatmeal Rasa Kukis, Dijamin Si Kecil Bakalan Suka)
Kemudian, lipat setengah telur dadar, kemudian diisi lagi setengahnya.
Masak selama 1 menit dan kemudian pindah ke piring.
Ulangi dengan sisa campuran telur dan ham untuk membuat empat omelet.
Selamat mencoba!(*)
| Penulis | : | Linda Fitria |
| Editor | : | Linda Fitria |
