Resep Cookies dan Dessert Hits di Instagram ala Mindy Mot, Mocca Nougat Cake!

Grid.ID - Berbagai jenis kue kini bermunculan dengan varian rasa dan bentuknya yang menarik.

Mulai dari kue bolu, kue kering, kue basah, cookies, dessert, dan lainnya.

Terkadang memakannya saja bisa membuat mood kita menjadi baik, karena tampilannya yang menarik dan instagramable.

Baca Juga: Ngaku Pakai Norkoba untuk Tingkatkan Stamina dalam Bekerja, Nunung Pernah Ceritakan Dirinya Lelah Jadi Tulang Punggung Keluarga

Namun tak hanya bisa memakannya saja, kamu juga bisa lho membuat kue bolu sendiri yang menarik sembari mengisi waktu luang di akhir pekan.

Berikut Grid.ID berikan salah satu resep membuat kue bolu bernama Mocca Nougat.

Berbahan dasar mocca dan kacang, kedua makanan tersebut memang tidak bisa dipisahkan begitu saja.

Ketika keduanya dicampur akan menghasilkan rasa yang begitu lezat.

Berikut resep Mocca Nougat cake:

Bahan:
5 telur besar
3gr sp
75g gula pasir
80g tepung protein rendah
10g maizena
10g susu bubuk

Cara Membuat:
1. Kocok semua bahan kurang lebih 10 menit.
2. Setelah itu masukan butter cair 100g dan 2 tablespoon mocca essence.
3. Aduk rata menggunakan spatula.
4. Tuang di loyang 25cm.
5. Oven hingga matang.

Kue Mocca Nougat ini cocok disajikan untuk acara ulang tahun atau acara keluarga lainnya.

Ingin coba membuat berbagai kue, cookies dan dessert lezat lainnya?

Tak usah khawatir, kamu bisa membuat resep kue lainnya melalui buku resep.

Baca Juga: Arti Mimpi Rambut Rontok, Tanda Akan Ketiban Sial, Masa sih?

Penerbit Gramedia Pustaka Utama resmi merilis buku resep terbaru karya chef yang ahli dibidang kue, Mindy Mot pada hari Rabu (17/7/2019).

Buku yang berjudul Cookies & Dessert Box Hits di Instagram @Mindy_Cakes itu berisi 30 resep cookies, dessert, cupcake, dan muffin yang diajarkan dalam kelas baking Mindy Mot.

Antara lain Baileys Chocolate Cake, Mini Chocolate Vertikal Cake, Klepon Cake, Victoria Sponge Cake, Meringue Lemon Cake, Hazelnut Ferrero Cake, Neapolitan Cake, Vanilla Cake, Klepon Cupcake, Red Velvet Cupcake, Chiffon Matcha, Blueberry Crumble Muffin, Strawberry Jammer Cookies, Gingerbread Cookies, Honey Thin Oat Cookies, dan lainnya.

Ini merupakan buku ketiga Mindy, setelah sebelumnya menerbitkan Korean Flower Buttercream dan Mindy Cakes and Cookies.

“Sungguh tak pernah terbayangkan sebelumnya saya dapat berbagi ilmu melalui buku. Buku ini saya persembahkan bagi para pecinta baking seperti saya. Semua resep dalam buku ini saya tulis dari hasil belajar dan mengajar selama ini. Walaupun masih jauh dari kesempurnaan namun saya selalu berusaha memberikan yang terbaik saat menulis buku,” tutur Mindy.

Baca Juga: Masuk Jajaran Perempuan Paling Dikagumi, Najwa Shihab Berhasil Salip Taylor Swift sampai Angelina Jolie!

Mindy yang sering dipanggil Mot oleh teman-temannya itu adalah seorang ibu rumah tangga yang sangat mencintai kuliner, terutama dessert.

Berawal dari kecintaanya akan kue, dirinya mulai tertarik untuk belajar melalui Youtube.

Semakin lama dirinya merasa menemukan passion-nya di bidang ini, maka ia pun belajar membuat kue.

Tidak hanya di Jakarta namun juga ke berbagai negara lainnya seperti Singapura, Malaysia, Thailand, Jepang, dan Korea.

Setelah merasa memiliki cukup pengetahuan Mindy pun merasa ingin berbagi pengetahuan dengan banyak orang.

Oleh karena itu ia mulai membuka kelas untuk mengajar baking dan Korean flower buttercream, membuat Instagram @Mindy_Cakes, dan juga menulis buku.

Dengan berbagi pengetahuan Mindy berharap agar pembaca dapat menyajikan kue istimewa untuk keluarga atau bahkan dapat menjadikan peluang usaha rumahan.

Buku Cookies and Dessert Box Hits di Instagram @Mindy_Cakes saat ini sudah bisa didapatkan di berbagai toko buku dan toko buku online.

(*)

PROMOTED CONTENT