Yuk Sarapan dengan Italian Mac and Cheese! Rasanya Dijamin Numero Uno!

Laporan Wartawan Grid.ID, Andika Thaselia Prahastiwi

Grid.ID - Selama ini mac and cheese lebih dikenal sebagai olahan pasta dari Amerika Serikat.

Mudah dan enak, mac and cheese akhirnya jadi favorit banyak orang.

Selain itu, mac and cheese punya kandungan karbohidrat yang bisa cukup untuk asupan energi seharian.

Biar beda, kamu bisa coba resep mac and cheese ala Italia berikut ini yang diadopsi dari resep spaghetti ala carbonara.

Italian Mac and Cheese

(BACA : Resep Singkat Smoothie Yoghurt Pisang Delima yang Bikin Awet Muda, Cuma 3 Bahannya!)

Bahan-bahan :

1 ons macaroni

2 butir telur

1 cangkir keju parmesan

2 sdm extra virgin olive oil

4 siung bawang putih, cincang halus

Lada hitam

(BACA : Cegah Penuaan Dengan Resep Mudah Smoothie Bluberry, Gampang Kok Buatnya!)

Daun parsley secukupnya, untuk taburan

Cara membuat :

1. Panaskan air untuk merebus macaroni, tambahkan garam agar rasa macaroni sedikit asin.

Setelah mendidih, masukkan macaroni dan masak hingga al dente.

Tiriskan, dan sisakan air rebusan sebanyak 1/2 cangkir.

2. Kocok telur dan keju parmesan dalam mangkuk kecil.

Panaskan minyak zaitun dalam medium heat, masukkan bawang putih dan masak hingga harum.

(BACA : Resep Kilat Smoothie Pisang Selai Kacang, Dijamin Kenyang, Jantung pun Sehat!)

3. Dalam wadah, masukkan macaroni yang telah ditiriskan.

Masukkan juga bawang putih dan minyak yang tadi ditumis, serta kocokan telur.

Aduk hingga telur mengental.

Tambahkan air rebusan pasta agar pasta tidak kering.

4. Bumbui dengan lada hitam dan garam.

Garnish dengan taburan keju parmesan dan daun parsley.

Siap dihidangkan. (*)

PROMOTED CONTENT