Grid.ID - Ikan memang enak bila diolah menjadi berbagai makanan dan lauk yang menggugah selera.
Namun bau amis yang biasanya ada pada ikan kadang membuat kita malas untuk mengolah bahan makanan satu ini.
Eits, jangan khawatir karena ada beberapa bahan alami yang bisa membantu menghilangkan bau amis pada ikan.
Baca Juga: Perbandingan Perawatan Wajah Krisdayanti VS Ashanty, Siapa yang Paling Mewah?
Bau amis memiliki pengaruh negatif pada rasa makanan.
Oleh karena itu, harus diketahui cara menghilangkan bau amis dari ikan sebelum dimasak.
Berikut beberapa bahan penghilang amis pada ikan yang bisa kamu pilih untuk digunakan.
Baca Juga: Potret Istri Kedua Parto Patrio yang Lebih Muda 18 Tahun, Cantik Bak Masih ABG!
1. Susu
Anda hanya perlu rendam ikan dalam susu dan bilas setelah itu.
Susu akan membantu menyerap bau amis dari makanan laut.
Kasein, zat dalam susu akan berikatan dengan trimetilamin oksida, zat kimia yang mengarah ke bau amis, sehingga susu dapat mengurangi bahkan menghilangkan amis pada ikan.
Tinggal di Jepang, WNI Ngaku Saat Lahiran Malah Diberi Uang Segini oleh Pemerintah Negeri Sakura
| Source | : | sajiansedap.grid.id |
| Penulis | : | None |
| Editor | : | Ulfa Lutfia Hidayati |
