Lagi Ngetren, yuk Bikin Tuna Poke Bowl yang Simpel Buat Makan Siang Nanti

Laporan Wartawan Grid.ID, Andika Thaselia Prahastiwi

Grid.ID - Udah pernah denger makanan bernama Tuna Poke Bowl?

Makanan ini lagi ngehits banget di Amerika Serikat.

Poke sebenarnya adalah makanan khas Hawaii, terbuat dari campuran sayuran, buah, dan ikan tuna mentah.

Untuk mengolah poke dengan tuna mentah juga harus hati-hati.

Salah-salah daging tuna mentah akan tercemar bakteri.

(BACA : Senin Lagi, Yuk Cobain Resep Banana Pops Kesukaan Si Kecil, Buatnya Ngga Pake Lama Loh)

Alternatifnya, kamu bisa pakai tuna yang dipanggang setengah matang.

Daripada penasaran, yuk simak gimana sih cara bikin Tuna Poke Bowl yang simpel berikut ini.

Tuna Poke Bowl

Bahan-bahan :

2 sdm kecap asin

(BACA : Sate Udang Simpel, Cocok Buat Kamu yang Baru Belajar Masak, Cuma Butuh 5 Bahan Aja kok)

1 sdt cuka beras

1 sdt minyak wijen

1 sdt biji wijen

1/2 sdt bubuk paprika

450 gr sushi-grade ahi tuna, potong dadu

(BACA : Bosan dengan Olahan Spaghetti yang Biasa? Yuk Coba Resep Lemon Garlic Shrimp Pasta, Gampang, Enak dan Bergizi!)

2-3 batang daun bawang, iris tipis

1 buah alpukat, kupas dan potong dadu

Cara membuat :

1. Campur kecap asin, cuka beras, minyak wijen dan biji wijen, serta bubuk paprika.

2. Masukkan potongan ikan tuna dan daun bawang, aduk rata.

(BACA : Pengin Makan Malam Tapi Takut Gemuk? Mending Cobain Resep yang Satu Ini Deh)

Marinasi selama 5 menit.

3. Campurkan alpukat yang telah dipotong-potong.

Aduk rata.

4. Sajikan dengan pelengkap seperti nasi merah dan acar jahe.

Gimana, berminat untuk nyobain? (*)

PROMOTED CONTENT