Laporan Wartawan Grid.ID, Andika Thaselia Prahastiwi
Grid.ID - Siapa yang hobi makan pizza?
Roti pipih dengan berbagai topping khas Italia ini memang punya banyak penggemar di seluruh dunia.
Tapi terkadang pizza justru jadi musuh mereka yang lagi diet.
Terutama bagi mereka yang sedang menjalankan diet gluten-free.
( BACA JUGA: Nenteng Box Pizza, Ternyata Begini loh Penampilan Nikita Willy, Seksi Abis Nggak nih? )
Roti yang jadi bahan baku pizza mengandung gluten dari gandum.
Jangan khawatir, bahan-bahan berikut bisa kamu manfaatkan jadi pengganti roti pizza loh.
Lebih sehat dan pastinya bebas gluten.
1. Kembang kol
( BACA JUGA: Bukan Sekadar Imajinasi, Tumpukan Pipa yang Sering Nongol di Kartun Doraemon Ternyata Diambil dari Kisah Nyata )
Mengganti roti pizza dengan kembang kol sedang jadi tren di Amerika Serikat loh.
Kandungan serat dan vitamin C yang tinggi dalam kembang kol adalah beberapa nilai plus.
Selain itu, rasa kembang kol yang cenderung tawar cocok banget dipadukan dengan beragam toping.
Caranya tinggal campurkan telur dan kembang kol yang sudah diblender dan diperas airnya.
( BACA JUGA: Pizza yang Satu Ini Rendah Kalori dan Karbo Loh! Cobain Yuk )
Kemudian bentuk menjadi adonan pipih dan panggang selama beberapa menit.
2. Terong
Terong yang kaya akan serat juga bisa kamu gunakan sebagai pengganti roti pada pizza.
Kamu bisa bikin mini pizza dengan menggunakan terong berukuran besar yang sudah diiris-iris.
( BACA JUGA: Seger Bener, Smoothie Green Tea Ala Jepang Ini Cocok Banget Diminum Pas Cuaca Lagi Panas )
Setelah itu berilah topping favoritmu.
3. Kentang
Kentang juga bisa dijadikan bahan pengganti roti pizza kok.
( BACA JUGA: Bosen Makan Telur yang Gitu-gitu Aja? Cobain deh Omelette Kentang Ala Spanyol Ini, Dijamin Rasanya Nomero Uno )
Kaya akan vitamin dan potasium, kamu bisa membuat pizza dengan berbagai ukuran, termasuk pizza mini.
Rasa kentang yang lezat juga cocok banget dipadukan dengan beragam topping.
4. Ubi jalar
( BACA JUGA: Bertubi-tubi Serang Vicky Prasetyo, Farhat Abbas Mengaku Siap Pertaruhkan Karir Jika Laporannya Terbukti Palsu )
Masih satu keluarga dengan kentang, ubi jalar juga bisa kamu manfaatkan sebagai pengganti roti pizza.
Selain rasanya yang manis dan lezat, kamu juga akan mendapat bonus kandungan vitamin A yang melimpah dari umbi-umbian yang satu ini.
Kalau mau bikin pizza yang unik, bisa gunakan ubi jalar yang berwarna ungu.
So, nggak usah ragu lagi untuk makan pizza walaupun kamu lagi diet ya!
( BACA JUGA: Ditilang Polisi, Bocah Ini Malah Ajak Adu Mulut dan Berujung Dengan Tangisan )
(*)
Source | : | Reader Digest |
Penulis | : | Nindya Galuh Aprillia |
Editor | : | Nindya Galuh Aprillia |