Yuk Cek, Apakah Minyak Goreng Kamu Mendatangkan Benefit Baik Untuk Kesehatan atau Justru Sebaliknya

Laporan Wartawan Grid.ID, Linda Rahmad 

Grid.ID - Minyak banyak digunakan untuk memasak makanan. 

Hampir di setiap dapur, pasti akan menemukan berbagai jenis minyak untuk memasak. 

Kenapa sih harus banyak minyak? 

Kenapa tidak satu jenis minyak saja tapi bisa untuk digunakan memasak beraneka ragam makanan. 

Eits, ngga bisa begitu, karena jenis minyak tertentu hanya bisa digunakan untuk memasak makanan tertentu. 

(BACA : Lengkapi Makan Malammu dengan Resep Ayam Lemon yang Satu Ini)

Misalnya minyak goreng kelapa, tidak akan pas jika ditambahkan dalam salad. 

Salad paling pas jika ditambahkan dengan minyak biji rami. 

Mengonsumsi minyak juga merupakan cara yang bagus untuk meningkatkan asupan lemak sehat untuk tubuh kamu. 

Namun, dari berbagai jenis minyak yang ada, minyak manakah ya yang paling baik untuk kesehatan kamu?

1. Minyak Biji Rami 

(BACA : Musim Hujan Tubuh Jadi Lemah? Coba Bikin Jump-Start Smoothies yuk, Dijamin Nagih!)

Minyak ini sangat cocok untuk ditambahkan ke menu salad. 

Dengan mengonsumsi rutin minyak biji rami dapat membantu mengatasi berbagai masalah kesehatan, mulai dari tekanan darah tinggi hingga mengatasi kulit kering. 

2. Minyak Zaitun 

Minyak zaitun mengandung 73% lemak monounsaturated yang menurut beberapa penelitian mengonfirmasi bahwa dapat menurunkan risiko penyakit jantung jika dikonsumsi untuk menggantikan lemak jenuh. 

Pastikan untuk memilih versi yang tidak dimurnikan, dan konsumsilah bersama dengan roti gandum. 

(BACA : Resep: Camilan Pizza Bawang Bombay Super Enak! Kejunya Meleleh dan Bikin Nagih!)

3. Ghee

Produk ini adalah produk mentega. 

Kamu bisa menggunakan produk ini untuk menumis sayuran dan lauk. 

4. Minyak Kelapa 

Minyak kelapa terdiri dari asam lemak yang cocok untuk memasak makanan dengan cara dipanggang. 

5. Minyak Alpukat 

(BACA : Yuk Cobain Resep Banana Strawberry Smoothies Untuk Mengawali Hari Si Kecil!)

Minyak yang berasal dari daging buah ini mampu mengurangi kolesterol. 

Minyak ini juga tak kalah bagusnya untuk memanggang. 

6. Minyak Bunga Matahari 

Para peneliti menemukan bahwa ketika minyak bunga matahari dipanaskan, akan melepaskan kadar aldehid tinggi. 

Bahan kimia tersebut dikaitkan dengan pemicu beberapa penyakit seperti kanker, penyakit jantung, dan dimensia.

Maka sebaiknya jenis minyak ini harus dihindari karena tidak baik untuk kesehatan kamu.(*)  

PROMOTED CONTENT