Laporan Wartawan Grid.ID, Andika Thaselia Prahastiwi
Grid.ID - Siapa yang suka ngemil cupcake dan mac and cheese?
Nggak usah bingung, sekarang kamu bisa dapet keduanya dalam satu hidangan!
Mac and Cheese Cupcakes ini bagai surga bagi penggemar cupcake dan mac and cheese.
Bentuknya yang mini, dengan mac and cheese yang creamy dan pinggiran yang krispi bikin agenda ngemil kamu makin sempurna.
( BACA JUGA: Duh Bikin Meleleh, Ji Chang Wook Nongol Di Iklan Pyeongchang Winter Olympics 2018 Lengkap Dengan Seragam Tentara )
Mac and Cheese Cupcakes
Bahan-bahan :
225 gr makaroni, masak hingga al dente
1 1/2 sdm mentega tawar, plus mentega tawar cair untuk mengolesi loyang
( BACA JUGA: Segarnya Banana Berry Smoothie Akan Bantu Turunkan Berat Badanmu )
1/4 cangkir keju parmesan parut
2 sdm tepung serba guna
2/4 susu cair
4 ons keju cheddar parut
( BACA JUGA: Ada Ada Saja, Seorang Fotografer Nekat Membawa Burung Merak Naik Pesawat )
1 butir kuning telur
1/4 sdt bubuk paprika
2 iris beef bacon, masak hingga krispi dan potong kecil-kecil
Cara membuat :
( BACA JUGA: Begini Potret Kehidupan Pekerja Cilik di Amerika Pada Dekade 1910an yang Diwarnai Ulang )
1. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 218 derajat Celsius.
Olesi loyang cupcake dengan mentega cair.
Taburi dengan 2 sdm keju parmesan parut.
2. Panaskan mentega tawar dengan api sedang dalam panci yang agak besar.
( BACA JUGA: Ingin Menu Makan Malam Kamu Berbeda Dari Biasanya? Cobain deh Resep Perpaduan Antara Ayam dan Jagung )
Masukkan tepung dan masak selama 2 menit.
Masukkan susu, dan aduk terus hingga mengental sekitar 5 menit.
Tambahkan keju cheddar dan masak hingga keju meleleh.
Matikan api, dan masukkan kuning telur serta paprika bubuk.
( BACA JUGA: Subhanallah... Di Tengah Keterbatasan, Siswa Difabel Asal Gorontalo Ini Berusaha Keras Untuk Berwudhu Demi Melaksanakan Sholat )
3. Masukkan beef bacon dan makaroni.
Tuang adonan ke dalam lubang-lubang pada loyang cupcake.
Padatkan.
Taburi lagi dengan keju parmesan.
( BACA JUGA: Resep Bitterballen Makaroni Smoked Beef, Sarapan Sehat yang Menggoda )
4. Panggang selama 10 menit.
Keluarkan dari oven dan dinginkan selama 5 menit.
Menggunakan sendok, keluarkan cupcakesmu dengan hati-hati ya.
Sajikan dengan saus cabai atau saus favorit lainnya.
( BACA JUGA: Nggak Lebih Besar dari Semut, Ini Dia Buah Terkecil di Dunia, Udah Tahu Belum? )
(*)
3 Shio Ini Hobi Banget Belanja, Bisa Habiskan Waktu Seharian Buat Ngemall, Siapa Saja?
| Source | : | popsugar.com |
| Penulis | : | Nindya Galuh Aprillia |
| Editor | : | Nindya Galuh Aprillia |
