Yuk Masak Chicken Bulgogi, Makanan Khas Korea Selatan yang Rasanya Selangit

Laporan Wartawan Grid.ID, Nindya Galuh A.

Grid.ID - Lagi kepengin makan masakan Korea tapi kantong lagi bolong?

Tenang aja, kamu bisa bikin sendiri kok.

Pernah dengar bulgogi?

Makanan ini biasanya memakai daging sapi yang dipotong kecil-kecil.

( BACA JUGA: Resep Tokkebi Hot Dog Alias Hottang, Jajanan Ala Korea yang Lezatnya Bikin Ketagihan )

Karena daging sapi mahal, kamu bisa loh menggantinya dengan daging ayam.

Rasa bulgogi ayam yang manis dan gurih cocok banget disantap bareng nasi hangat.

Chicken Bulgogi

Bahan-bahan:

( BACA JUGA: Begini nih Reaksi Luiz Suarez Pemain Bola Barcelona Saat Cicipi Sate Ayam, Yummy Banget! )

200 gram daging ayam tanpa tulang

1/2 bawang bombay dipotong tipis

2 siung bawang putih cincang

1 batang daun bawang 

5 sendok makan kecap manis

( BACA JUGA: Makanan Korea Ini Terbuat dari Akar Lotus, Ini Lho Cara Mengolahnya )

1 sendok makan kecap asin

1/4 sendok teh gula

1/4 sendok teh garam

2 sendok makan minyak wijen

( BACA JUGA: Duh, Masakanmu Terlalu Pedas? Tenang, Begini 5 Cara Gampang Meminimalisir Rasa Cabainya )

4 sendok makan air 

Merica bubuk secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Biji Wijen secukupnya

( BACA JUGA: Film Along With The Gods: The Two Worlds Kembali Mencetak Sejarah di Dunia Perfilman Korea Selatan )

Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat:

1. Potong daging ayam kecil-kecil, kemudian masukkan dalam mangkok.

2. Tambahkan kecap manis, kecap asin, gula, merica, garam, kaldu bubuk, dan bawang putih.

( BACA JUGA: Seger Bener, Smoothie Green Tea Ala Jepang Ini Cocok Banget Diminum Pas Cuaca Lagi Panas )

Aduk-aduk potongan ayam sampai merata.

Diamkan sekitar 15 menit agar bumbu meresap.

3. Tumis bawang bombay hingga layu.

4. Masukkan daging ayam yang sudah dibumbui, tambahkan air, kemudian aduk-aduk hingga mendidih dan matang.

( BACA JUGA: Bosen Makan Telur yang Gitu-gitu Aja? Cobain deh Omelette Kentang Ala Spanyol Ini, Dijamin Rasanya Nomero Uno )

5. Tambahkan gula, garam, merica, atau bubuk kaldu jika dirasa masih kurang sedap.

6. Angkat dan sajikan di atas piring, kemudian taburi dengan wijen dan daun bawang.

Jadi deh. (*)

PROMOTED CONTENT