Laporan Wartawan Grid.ID, Linda Rahmad
Grid.ID - Makanan yang kamu konsumsi harus mampu memenuhi kebutuhan seratmu.
Kamu bisa membuat menu kaya serat yang dikombinasikan dengan daging ayam dan daging asap loh.
Creamy Kale & Chicken Traybake, menu yang tak hanya lezat tetapi juga kaya akan serat, folat, dan vitamin C.
(BACA: Sering Alami 5 Hal Ini? Tandanya Kamu Kurang Serat nih!)
Bahan-bahan:
100 gr kangkung, cincang halus
1 lemon, 1/2 peras, 1/2 potong menjadi irisan
2 siung bawang putih, hancurkan
4 dada ayam tanpa kulit
12 daging asap
500 gr parsnips, kupas dan potong
2 bawang merah
500 gr ubi jalar, kupas dan potong tipis-tipis
2 sdm minyak zaitun
Cara membuat:
Panaskan oven pada suhu 200 derajat celcius.
Masak kangkung dalam panci berisi air mendidih selama 4 menit atau sampai empuk.
Setelah masak, bilaslah dengan air dingin, peras hingga kering, lalu masukkan dalam food processor dengan kulit lemon, bawang putih, dan bumbu lainnya.
Potong dada ayam dan lapisi dengan daging asap.
(BACA: Hindari Konsumsi Makanan Ini untuk Makan Siang, Apa Alasannya ya?)
Taruhlah dada ayam beserta sayuran ke dalam loyang dan panggang selama 20-25 menit.
Sajikan di atas piring dengan irisan ayam dan lemon.
Mudah kan? (*)
Gagal Move On dan Tak Terima sang Mantan Pacar Sudah Punya Kekasih Baru, Pria Ini Culik sang Wanita tapi Keciduk Polisi, Begini Akhirnya
| Penulis | : | Violina Angeline |
| Editor | : | Violina Angeline |
