Bikin Es Krim Cuma dengan 2 Bahan? Bisa dong!

Laporan Wartawan Grid.ID, Andika Thaselia Prahastiwi

Grid.ID - Siapa bilang bikin es krim butuh banyak bahan dan mesin khusus?

Memang susah banget menolak pesona dessert yang satu ini.

Sensasi dingin dan lembutnya lumer seketika di mulut.

Apalagi di siang hari, pesona es krim makin menggoda.

Buat kamu yang pengin bikin es krim tapi nggak punya alat khusus, tenang aja.

(BACA : Salah Memasak Beras Bisa Berbahaya loh Bagi Ibu Hamil dan Anak)

Kali ini Grid.ID punya resep es krim super simpel dari Chef Gemma Stafford, melansir laman Bigger Bolder Baking.

Nggak pake ribet, kamu cuma butuh 2 bahan aja dan alat berupa standing mixer.

Bahan-bahan :

400 ml susu kental manis, dinginkan di lemari es

2 cangkir whipped cream, dinginkan di lemari es

(BACA : 4 Model Celana Jeans yang Wajib Kamu Punya Biar Gaya Makin Stylish dan Hits)

Cara membuat :

1. Kocok whipped cream menggunakan mixer dengan kecepatan sedang.

Kocok sampai whipped cream berbentuk seperti busa.

2. Turunkan kecepatan dan tuangkan susu kental manis ke dalam kocokan whipped cream.

3. Setelah itu, naikkan lagi kecepatannya dan kocok sampai teksturnya mengental serta bagian atasnya lembut seperti busa.

4. Ini adalah resep dasar es krim, kamu bisa menambahkan buah atau perasa lainnya ke dalam resep dasar ini.

(BACA : Jangan Terlalu Lama Sendiri, Kenali 5 Tanda Ini Kalau Kamu Sudah Siap Untuk Suatu Hubungan)

Misalnya untuk es krim stroberi, bisa ditambahkan jus stroberi dan perisa vanila.

5. Setelah itu, tuangkan adonan es krim ke dalam loyang atau wadah lain yang kamu punya dan dinginkan di dalam freezer sampai membeku dan es krim siap dinikmati!

Bisa Dibikin Es Krim Rujak Juga!

Nah, resep es krim tadi juga bisa kamu kembangkan jadi cemilan super yummy, Es Krim Rujak.

Rasa manis, asam, dan pedas jadi satu dalam resep Es Krim Rujak ini.

(BACA : Apple Luncurkan Situs Keluarga Agar Anak Tetap Aman Bermain Ponsel)

Jelas saja, kudapan kita ini seketika jadi hidangan favorit keluarga.

Saat kita coba, rasanya benar-benar meledak di mulut!

Bahan:

200 gram nanas, dipotong kotak 1 cm

2 buah mangga mengkal, diparut sawut

2 buah ketimun, dibuang biji, disawut-sawut

150 gram bengkuang, diparut sawut

(BACA : Yuk Intip Cara 5 Zodiak Ini Menunjukkan Kepeduliannya pada Orang-orang Terkasih)

150 gram jambu air, diparut sawut

2 buah kedondong diparut sawut

100 gram daging buah jeruk bali 

150 gram gula pasir 

200 gram gula merah, disisir

50 gram asam jawa dilarutkan bersama 75 ml air, diperas

1/2 sendok teh garam 

(BACA : Tak Hanya Tentang Diet dan Pola Makan, Ini Defenisi Hidup Sehat Menurut Meghan Markle! Bisa Kamu Tiru nih!)

1.500 ml air 

Bumbu Ulek Halus:

1 sendok teh terasi, digoreng

5 buah cabai rawit merah 

Bahan Pelengkap :

8 skup es krim vanila

Cara membuat es krim rujak:

1. Rebus bumbu ulek, gula pasir, gula merah, asam, dan garam bersama air sampai harum. Saring dan dinginkan.

2. Tambahkan nanas, mangga, ketimun, bangkuang, jambu, kedondong, dan jeruk bali. Aduk rata dan dinginkan.

3. Sajikan rujak bersama pelengkap. (*)

PROMOTED CONTENT