Konsumsi Sushi Berlebihan Bisa Picu Masalah Kesehatan, Simak Tips Makan Kuliner Khas Jepang ini dengan Tepat!

Grid.ID - Sushi menjadi salah satu makanan khas Jepang yang populer di Indonesia.

Tak jarang penikmatnya bisa mengonsumsi makanan olahan dari ikan ini dengan jumlah yang cukup banyak.

Terbuat dari bahan laut segar membuat sushi menjadi salah satu makanan sehat, tapi bila dikonsumsi dengan tepat.

Baca Juga: Minum Obat Batuk Bisa Bantu Wanita Cepat Hamil? Begini Faktanya!

Umumnya sushi dibuat dengan bahan-bahan segar seperti rumput laut, nasi, sayuran dan ikan segar.

Melansir dari Women's Health, seorang pakar diet dari Illinois bernama Barbie Boules menyatakan, bahwa sushi dapat menjadi pilihan untuk makanan sehat.

Namun, tetap dikonsumsi dalam jumlah yang wajar.

Hal-hal yang perlu diperhatikan pada saat makan sushi adalah ikan yang digunakan.

Baca Juga: 3 Manfaat Tak Terduga Rutin Perawatan dengan Masker Kulit Manggis, Bisa Cerahkan Wajah!

Karena kita tidak tahu apakah ikan tersebut mengandung merkuri atau tidak.

Menurut seorang pakar nutrisi dari California AS, Claire Martin menyatakan bahwa merkuri dapat menyebabkan sakit kepala, pusing hingga gangguan pada otak.

Namun tidak semua ikan mengandung merkuri yang sama, ia mengatakan, "Semakin tinggi posisinya dalam rantai makanan, semakin kecil kemungkinan kandungan merkuri di dalamnya."

Sebaiknya makan sushi dengan bahan ikan perlu dibatasi tidak lebih dari dua kali seminggu.

Baca Juga: Bahaya Mengonsumsi Makanan Sisa, Seorang Mahasiswa Tewas Setelah Makan Spageti yang Ditinggal di Atas Meja

Untuk menyeimbangkan konsumsi nutrisi, Boules menyarankan untuk memilih satu jenis sushi dengan ikan salmon, yang kemungkinannya sangat kecil untuk mengandung merkuri.

Lalu perbanyak sushi dengan bahan sayuran atau udang dan kepiting yang sudah dimasak.

Boules pun mengatakan bahwa perempuan dan anak-anak harus membatasi konsumsi ikan setidaknya 8 ons seminggu. (*)

(Grid.ID, Bunga Mardiriana)

Artikel ini telah tayang di Grid.ID dengan judul Suka Makan Sushi? Jangan Sampai Berlebihan, Begini Penjelasannya

PROMOTED CONTENT