Sedangkan kalau kamu memang pengin totalitas dalam menyantap kuliner ekstrem, ada pula varian yang memang dibuat dari cacing mealworms sepenuhnya.
(BACA : Makanan-makanan yang Ampuh Bantu Kamu Terlepas dari Kecanduan Merokok)
Beberapa orang mengatakan bahwa cacing ini memiliki rasa hampir mirip dengan kacang-kacangan dan bahkan kentang goreng.
Bukan sekadar mencari sensasi, IKEA meluncurkan produk ini sebagai bentuk dukungan untuk pelestarian alam setelah mendengar rilis dari PBB yang menyebutkan bahwa dalam 32 tahun ke depan permintaan makanan akan meningkat sebesar 70%.
Dikhawatirkan, jumlah daging yang ada di bumi tidak akan bisa mencukupi permintaan pasar yang makin bertambah.
Simon Caspersen, salah satu pendiri dari Space10 yang merupakan 'laboratorium ide' IKEA mengungkapkan alasan perusahaannya dalam membuat ide gila ini.
Caspersen beranggapan bahwa produksi daging selama ini punya dampak yang signifikan terhadap pemanasan global.
Pihaknya memilih serangga, dalam hal ini larva, sebagai alternatif karena mengandung lebih banyak protein dan lemak yang cenderung lebih rendah.
(BACA : Lawan Penuaan Dini? Konsumsi Makanan Sehat di Bawah Ini yuk!)
Caspersen juga menambahkan bahwa saat ini mealworms sudah mulai dilirik sebagai sumber protein oleh masyarakat dunia.
Bukan cuma Swedish Neatballs, IKEA rencananya akan menggunakan komposisi tadi sebagai bahan pembuat daging isian di Bug Burgers.
Ada juga menu Dogless Hotdogs yang terdengar lebih 'ramah' karena terbuat dari baby wortel dan alga.
Pengunjung juga bisa menikmati sajian penutup berupa microgreen ice-cream yang terbuat dari adas, kemiri, basil, serta mint.
Menu-menu ini masih dalam tahap pengembangan dan akan segera diluncurkan setelah formulanya sudah sempurna.
Hmmm, tertarik untuk mencoba? (*)
Larang Ayah Rozak Jadi Calon Wali Kota Depok, Ayu Ting Ting Ngaku Tolak Tawaran Terjun ke Dunia Politik, Ternyata ini Alasannya
| Penulis | : | Linda Fitria |
| Editor | : | Linda Fitria |
