Laporan Wartawan Grid.ID, Linda Rahmad
Grid.ID - Siapa yang suka dengan buah berry?
Buah berry memiliki kandungan gizi yang amat baik bagi tubuh.
Buah-buahan ini mengandung anthocyanin, zat pemberi warna merah, ungu, dan biru, serta mengandung antioksidan tinggi.
Jenis antioksidan lainnya yang dimiliki buah berri adalah elaagic acid dan flavonoid, yang membantu menangkal radikal bebas dalam tubuh.
(BACA: Mulai dari Blueberry, 6 Jenis Makanan Ini Bermanfaat Untuk Memperlambat Penuaan loh!)
Kelompok buah berry juga mengandung serat yang tinggi.
Kandungan serat dalam buah berry akan menjaga kesehatan saluran cerna, menjaga kadar gula darah, kadar lemak darah, memberi rasa kenyang, dan mengandung prebiotik.
Jika kamu tidak tahan mengonsumsi buah berry secara langsung karena rasanya yang asam, kamu bisa mengombinasikannya menjadi menu lezat.
Salah satunya adalah dengan mengolahnya menjadi menu Triple Berry Cream Pie.
Berikut resep selengkapnya.
Bahan-bahan:
| Penulis | : | Violina Angeline |
| Editor | : | Violina Angeline |
