Kamu akan membutuhkan 300 gr kelapa degan yang dikerok panjang, 1 1/2 sdt selasih yang sudah direndam sampai mekar, 750 ml air kelapa, 75 ml air jeruk nipis, 2 jeruk nipis yang diiris tipis, dan 750 gr es batu.
Untuk sirupnya, kamu butuh 200 gr gula pasir dan 300 ml air.
Cara membuatnya juga mudah.
Pertama buat dulu sirupnya dengan merebus gula pasir dan air sampai kental, lalu dinginkan.
Campurkan kelapa degan, selasih, air kelapa, dan air jeruk nipis pada wadah berukuran besar.
Kemudian masukkan es batu dan sirup, aduk sampai tercampur rata, dan Es Kelapa Muda Asam Manis siap disajikan.
2. Punch Jeruk Kelapa Muda
Ada lagi yang tak kalah unik, sensasi es kelapa muda dan soda juga bisa segarkan akhir pekanmu.
Siapkan 250 gr kelapa muda yang dikeruk lebar, 1 sendok teh selasih yang sudah direndam, 250 ml sirup jeruk squash, 250 ml air kelapa muda, 300 gr es serut, dan 500 ml air soda dingin rasa jeruk.
Cara membuatnya dimulai campurkan kelapa muda, selasih, sirup, air kelapa muda, dan aduk sampai tercampur rata.
Lalu masukkan air serut dan air soda jeruk, aduk rata.
| Penulis | : | Andika Thaselia |
| Editor | : | Alfa Pratama |
