Grid.ID - Belakangan ini, sempol menjadi jajanan yang populer di masyarakat, terutama di kalangan anak-anak.
Rasanya yang gurih, bisa membuat siapa saja merasa ketagihan.
Tapi terkadang, kita merasa khawatir dengan jajanan sempol yang banyak dijual di pinggir jalan.
Selain tidak tahu bahan apa saja yang dipakai untuk membuat sempol tersebut, kita juga sering khawatir dengan kebersihannya.
Nah, agar tidak perlu lagi jajan sempol di luar, kamu bisa coba membuatnya sendiri di rumah.
Yuk, simak resep berikut ini!
Bahan yang dibutuhkan:
200 gram ayam giling
2 siung bawang putih, haluskan
¾ sendok teh garam
¼ sendok teh merica bubuk
(BACA: Cek yuk, Deretan DJ yang akan Tampil dalam SHVR Ground Festival 2018)
1/4 sendok teh gula pasir
1 putih telur
25 ml santan dari ¼ butir kelapa
100 gram tepung sagu
(BACA: 5 Bahan Makanan yang Dapat Membuat Penampilanmu Menjadi Lebih Muda)
1 batang daun bawang, diiris halus
25 gram tepung sagu untuk taburan
1 butir telur utuh untuk pencelup
(BACA: Foto Prewedding Raditya Dika Bikin Netizen Salfok pada Bagaian Wajah)
Minyak goreng
Sambal bangkok untuk pelengkap
Tusuk sate
(BACA: Daftar 10 Finalis Indonesian Idol 2018 yang Akan Berkolaborasi Bersama Musisi Ternama Tanah Air)
Cara Membuat:
1. Aduk rata ayam giling, bawang putih, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
2. Tambahkan putih telur. Uleni sambil dibanting-banting hingga tercampur rata.
3. Masukkan santan. Uleni sampai kalis. Tambahkan tepung sagu dan daun bawang. Aduk rata.
(BACA: Abdee Slank Datangkan 2 Saksi di Sidang Cerai)
4. Ambil sedikit adonan. Kepal-kepal. Tusuk dengan tusukan sate.
5. Pecahkan telur, kocok. Celupkan ke dalam kocokan telur.
6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
7. Sajikan dengan saus. (SajianSedap.grid.id/Virny Apriliyanty)
Artikel ini sudah tayang di SajianSedap.grid.id dengan judul Supaya Enggak Jajan di Luar, Buat Sendiri Sempol Ayam Kesukaan Si Kecil
Dulu Sahabatan, Nikita Mirzani Akhirnya Ungkap Alasan Cut Off Pertemanan dengan Fitri Salhuteru: Gue Buang Gak Berteman Lagi!
| Penulis | : | None |
| Editor | : | Atikah Ishmah W |
