Kopi Viral! Ramai-ramai Orang Membuat Dalgona Coffee Saat Harus #Dirumahaja

Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana

Grid.ID – Setelah minuman es kepal milo, boba, kini Dalgona Coffee tengah viral di masyarakat.

Dalgona Coffee adalah minuman yang terbuat dari kopi, namun berbentuk seperti whip cream.

Minuman ini terbuat dari campuran kopi bubuk, gula, air, dan susu cair.

Di tengah pandemi virus corona dan kampanye physical distancing, maka banyak orang yang harus tinggal dan bekerja di rumah.

Baca Juga: Akhirnya BPOM Merilis Panduan Membuat Hand Sanitizer yang Benar

Dilasir Grid.ID dari Kompas.com bahwa dengan lebih banyak waktu di rumah, beberapa orang  mencoba hal baru dan membuat resep makanan sendiri.

Ketika wabah terus berlanjut, misalnya banyak anak muda di Korea beralih ke platform media sosial untuk mengurangi kecemasan mereka dan untuk menemukan sesuatu yang baru untuk dilakukan.

Yi Hyun-joo (26), yang telah bekerja dari rumah selama dua minggu, baru-baru ini menemukan hobi baru.

"Sungguh frustrasi tinggal di rumah dan tidak bertemu orang-orang. Karena berita terkait corona membuat depresi, saya menghabiskan lebih banyak waktu melihat ke media sosial untuk melihat apa yang sedang dilakukan orang lain," katanya.

Baca Juga: Viral Video Wanita Dimandikan Usai Pulang dari Pasar Demi Cegah Corona, Pasrah Disiram Seember Air di Depan Rumah

Setelah menonton video di YouTube, Yi menemukan cara sempurna untuk melawan kebosanannya, yaitu membuat kopi dalgona, yang juga dikenal sebagai kopi berbusa.

Rasa manis yang legit itu akhirnya memikat lidahnya.

Kopi dalgona dibuat dengan memadukan kopi instan, gula, dan air panas.

Langkah yang terpenting, aduk semuanya setidaknya 400 kali untuk membuat krim.

Baca Juga: Sebut Anang Hermanysah Persis Aktor Korea Favoritnya, Ashanty Sampai Ribut dengan sang Anak Tiri Gegara Rebutan Hyun Bin, Aurel: Mirip Atta Halilintar!

Membuat kopi dalgona membutuhkan banyak waktu, tenaga, dan upaya, tetapi itu salah satu cara untuk membunuh kejenuhan.

Seperti Yi, banyak orang berbagi video tentang resep kopi dalgona, bahkan ada yang melampaui 2 juta tampilan.

Menurut Good House Keeping, minuman ini mejadi tren di media sosial, seperti Instagram dan TikTok.

Tekstur dari dalgona coffee ini mengingatkan pada jajanan populer Korea yang disebut Dalgona (atau ppogi).

Baca Juga: Sebut Anang Hermanysah Persis Aktor Korea Favoritnya, Ashanty Sampai Ribut dengan sang Anak Tiri Gegara Rebutan Hyun Bin, Aurel: Mirip Atta Halilintar!

Camilan dari Korea ini dibuat dengan memanaskan gula, minyak, dan soda kue, yang kemudian menjadi kental dan mengembang.

Namun setelah dicoba, membuat Dalgona Coffee cukup rumit, apalagi saat mengocok semua bahan menjadi mengembang dan berbentuk foam.

Berikut ini tips agar kamu tidak gagal membuat Dalgona Coffee.

1. Gunakan kopi tanpa kandungan gula dan cream.

2. Tak perlu takut tambahkan gula.

3. Tak perlu mengaduk hingga 400 kali dengan garpu atau whisk secara manual.

4. Jika takaran sudah pas, gunakan mixer untuk mengocok semua bahan.

5. Kocok selama 3 menit hingga teksturnya sesuai keinginan.

6. Jika sudah memiliki tekstur seperti whip cream maka kamu bisa menuangkannya ke dalam gelas.

Pertama taruh es batu secukupnya, masukan susu putih full cream atau fresh milk, lalu taruh foam kopi di atas susu.

Setelah itu kamu bisa menikmatinya.

Cita rasanya tidak berbeda jauh dengan kopi susu yang terbuat dari kopi instan.

Namun sensasi baru dalam menyantap kopi akan kamu temukan di sini.

Baca Juga: Klarifikasi Bahwa Dirinya Bukan Wanita di Video Syur yang Beredar di Media Sosial, Soraya Rasyid: Itu Bukan Aku! Aku Aja Ngerasanya Nggak Mirip!

Ketika foam masuk kedalam mulut rasanya seperti memakan whip cream yang sangat padat.

Kamu akan merasakan seperti kopi, pahit dan manis bercampur menjadi satu.

Kemdian rasa itu bercampur dengan susu segar, yang menambah cita rasa creamy.

(*)

PROMOTED CONTENT