Yuk, Bikin Kering Tempe Kacang untuk Menemani Makan Siangmu

100 gram kacang tanah, digoreng.

4 buah cabai merah, diiris serong, dibuang biji,  dan digoreng.

4 lembar daun jeruk, diiris.

2 lembar daun salam.

2 cm lengkuas, memarkan.

50 gram gula merah, sisir.

1 sendok teh garam.

1 1/2 sendok makan air asam jawa dari 2 sendok teh asam dilarutkan bersama 2 sendok makan asam jawa.

2 sendok makan minyak untuk menumis.

Bumbu Halus:

6 butir bawang merah.

3 siung bawang putih.

1/2 sendok teh ketumbar.

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai harum.

2. Masukkan gula merah, garam, air asam jawa, dan garam. Aduk sampai kental.

3. Tambahkan tempe dan kacang tanah. Aduk sampai rata.

Anak dan keluarga yang juga ada di rumah bisa diajak untuk membuatnya secara bersama-sama.

Jadi, selain dapat makanan enak, hubungan antar-anggota keluarga pun bisa semakin erat.

(*)

PROMOTED CONTENT