Gampang Banget, Ternyata Begini Rahasia Menghilangkan Pahit pada Pare! Pemula Pun Pasti Langsung Bisa

Baca Juga: Kembali Unggah Potret Ashraf Sinclair Pasca Tiga Bulan Lebih Kepergian Sang Suami, BCL: Hei Kamu, Aku Merindukanmu Setiap Hari

Sayang sekali bukan kalau keluarga tidak bisa mendapatkan nutrisi dari sayuran bergizi satu ini?

Cara mengurangi rasa pahit pada pare:

1. Belah pare menjadi dua bagian.
2. Buang biji di bagian tengahnya.
3. Kerok bagian dalam pare dengan sendok sampai bagian putih di tengahnya berkurang. Bagian putih inilah yang membuat pare jadi pahit.
4. Jika dirasa bagian putihnya masih banyak bahkan setelah dikerok, buang saja dengan menggunakan pisau.

Jadi iris-iris dulu pare, baru buang bagian putihnya satu per satu.

Cara ini efektif mengurangi rasa pahit, tapi pare jadi agak patah-patah.

5. Setelah dipotong sesuai kebutuhan, campur pare dengan garam.

Penggunaan garam harus cukup banyak.

Aduk pare dengan garam, sambil sesekali diremas.

Baca Juga: Deddy Corbuzier Lakukan Wawancara dengan Siti Fadilah Supari Saat sang Mantan Menkes Jalani Pemeriksaan Kesehatan, Kabag Humas dan Protokol Ditjenpas: Tidak Sesuai dan Tidak Memenuhi Persyaratan!

Bilas pare dengan air bersih.

6. Lakukan langkah no. 5 sampai tiga kali.
7. Terakhir, bilas kembali pare dengan air bersih lalu pare siap digunakan.

Pare sebenarnya sangat mudah diolah.

Ditumis dengan bumbu iris atau bumbu halus sederhana seperti bawang putih, bawang merah dan cabai sudah sangat nikmat.

Apalagi jika kita tambahkan ikan teri goreng.

Oleh karena itu, rugi kalau kita tidak bisa menikmati kelezatan sayur satu ini.

(*)

PROMOTED CONTENT