Grid.id - Kita mungkin lebih mengenal biji ketumbar sebagai bumbu dapur untuk masakan kari.
Padahal, selain bijinya, daun ketumbar pun memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Banyak yang kita dapatkan dari mengonsumsi ketumbar.
Ketumbar adalah afrodisiak alami, sumber serat, magnesium, dan zat besi yang baik.
Sebut saja ramuan ajaib, ketumbar adalah sebungkus minyak esensial sebelas, enam jenis asam dan banyak mineral serta vitamin dengan banyak khasiat yang bermanfaat.
Menurut USDA, dalam 100 gm ketumbar memiliki 3,6 gm karbohidrat, 2,08 gm protein, 2,50 mg vitamin E, 27 mg vitamin C, 310 mg vitamin K, 055 mg asam pantotenat dan banyak lagi.
Manfaat kesehatan dari ketumbar, antara lain:
Penulis | : | Intisari Online |
Editor | : | Intisari Online |