Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Beragamnya kuliner Nusantara sulit dilepaskan dari pengaruh China.
Terkadang, pengaruh ini bahkan diserap secara langsung dengan hanya sedikit penyesuaian.
Dalam mengadopsi jenis bahan dan masakan China, unsur bahasa juga menjadi salah satu unsur yang diserap secara langsung.
Salah satunya adalah bakwan, bakwan merupakan makanan yang sebenarnya berasal dari Tiongkok.
Baca Juga: Masuk Kantor di Fase New Normal, Bawa Bekal Bergizi dari Rumah
Makanan ini tersebar dan populer di Indonesia, karena datangnya para pedagang dari Tiongkok.
Resep makananpun saling berbaur, termasuk resep bakwan.
Nama bakwan juga berasal dari bahasa Tiongkok, yaitu “bak” yang artinya “daging” dan “wan” yang artinya “bulat”.
Jadi, bakwan artinya daging yang bulat.
| Penulis | : | Devi Agustiana |
| Editor | : | Winda Lola Pramuditta |
