Proses pembuatannya pun cukup mudah.
Yang perlu disiapkan hanya sebutir telur bebek, teh kental, gula pasir, susu kental manis, kayu manis dan jeruk nipis.
"Untuk telurnya dibuang putihnya, lalu tambah gulanya satu setengah sendok makan, lalu diaduk samapai merata, juga tambahkan serbuk kayu manis secukupnya" jelas pria asli Padang itu.
Tips lainnya adalah gunakan lidi atau tusuk sate sekitar 20-30 tusuk yang diikat menjadi satu saat mengocok kuning telur dan gula pasir.
"Biasanya pakai lidi, sulit kalau pakai garpu. Pakai lidi yang diikat satu agar mudah menghancurkan gula pasirnya," jelas Hedri yang sehari-harinya menyuguhkan teh talua.
Baca Juga: Saat Masih Tinggal di Rumah Bujang Miliknya, Raffi Ahmad Ngaku Sering Gelar Pesta!
Dalam proses mengocok telur yang harus diperhatikan ialah memastikan gula pasir benar-benar hancur, jika tidak akan mengurangi sensasi nikmat meminum teh telur, karena masih terdapat butiran-butiran gula pasir yang belum hancur atau larut.
"Setelah hancur dan menyatu dengan kuning telur, masukan teh yang sudah diseduh, kalau bisa tehnya yang kental dan setelah itu ditambah dengan susu kental manis satu sendok makan, jangan lupa beri perasan jeruk nipis," kata Hedri.
Viral Rumah Dijual Rp 27 Juta di Yogyakarta, Kondisinya Horor dan Bikin Merinding, Akan Dibeli Joko Anwar?
| Penulis | : | Devi Agustiana |
| Editor | : | Winda Lola Pramuditta |
