Sederet Fakta Telur Ayam Ini Jarang Orang Tahu, Nomor 8 Unik Banget!

Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana

Grid.ID – Telur ayam sudah menajdi sumber makanan harian masyarakat.

Selain harganya ekonomis, mudah diolah, telur ayam juga memiliki segudang nutrisi.

Namun, masih banyak di antara kita tak mengetahui fakta-fakta dibalik telur ayam ini.

Baca Juga: Pesona Nathalie Holscher Sukses Palingkan Dunianya, Sule Mendadak Bongkar Masa Lalu Nathalie Holscher dengan Vicky Prasetyo, Raffi Ahmad dan Nagita Slavina Langsung Kaget: Sumpah?

Dikutip Grid.ID dari laman Backyard Poultry dan The Happy Chicken Coop, simak fakta-fakta telur di bawah ini:

1. Telur sehat mengandung 7% protein, kalsium, dan mineral untuk membantu memenuhi kebutuhan harian kita.

2. Protein dalam telur sama dengan protein dalam satu ons daging, ayam, atau ikan.

Hal itu menurut The United States Department of Agriculture (USDA).

3. Telur kalkun, guinea, peahen, dan bebek sama baiknya seperti telur ayam.

Namun, ayam bertelur lebih banyak daripada unggas lainnya.

Baca Juga: Mesra bak Pengantin Baru Meski Beda Usai 15 Tahun, Fadel Islami Bocorkan Panggilan Sayangnya untuk Muzdalifah di Depan Publik!

4. Setelah 25 tahun mengklaim kolesterol dalam telur adalah penyebab utama penyakit jantung, para ilmuwan melihat lagi dan menemukan bahwa pelakunya adalah lemak jenuh.

Namun, jika kamu cenderung memiliki kolesterol tinggi, kamu juga harus membatasi konsumsi telur.

Tetapi tidak menghilangkan telur dari makanan seratus persen.

5. Warna kuning telur ditentukan oleh makanan yang dimakan ayam.

Ini tidak ada hubungannya dengan nilai gizi satu telur di atas telur lainnya atau telur yang diproduksi secara komersial di atas telur yang diproduksi di peternakan.

Baca Juga: Usia Pernikahan Baru Seumur Jagung, Netizen Curigai Konflik Rumah Tangga Rizki D'Academy dan Nadya Mustika Hanya Settingan

6. Warna telur ayam yang berbeda tidak mengubah nilai gizi atau rasa telur ayam.

7. Peneliti menemukan peringatan tentang kontaminasi bakteri salmonella.

Namun, salmonella benar-benar ada di mana-mana dan menurut CDC, hanya 1 dari 20.000 telur yang mungkin terkontaminasi.

Telur memiliki perlindungan ekstra dari salmonella dan bakteri lainnya dengan dua membran bagian dalam, cangkang dan “bloom” sebagai lapisan pelindung di bagian luar.

Baca Juga: 5 Pilihan Eye Cream di Bawah 100 Ribu, Ampuh Hilangkan Kerutan Mata

8. Ayam dapat membedakan telur mana yang sehat.

Mungkin karena penglihatan ultra violet mereka, ayam betina dapat membedakan telur mana yang layak dan dia akan mengeluarkan semua telur lainnya dari sarang.

Jika ada telur yang buruk, dia akan mencurahkan waktunya untuk telur yang lebih kuat dan lebih mungkin untuk bertahan hidup.

9. Ayam berbicara dengan anak ayam mereka melalui cangkang

Mereka akan menggigil dan menderu setiap hari ke telur terutama mendekati waktu menetas.

(*)

PROMOTED CONTENT