Jadi Makanan Favorit Banyak Orang, Peneliti Sebut Makan Roti Bikin Panjang Umur karena Zat Ini!

Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana

Grid.ID – Roti dikenal tinggi karbohidrat dan rendah nutrisi.

Kandungan glutennya bisa menyebabkan masalah pada usus.

Namun terlepas dari semua ini, sebuah penelitian baru menunjukkan bahwa kita dapat makan roti tanpa rasa bersalah, loh.

Baca Juga: Bongkar Alasan Ikan Paling Dihindari Ibu Hamil, Ternyata akan Berakibat Fatal Jika Mengonsumsinya

Alasannya karena protein dalam makanan nabati tertentu (termasuk pasta dan roti) dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih rendah.

Dilansir Grid.ID dari Women’s Health, peneliti melihat data dari 416.104 pria dan wanita selama periode 16 tahun.

Baca Juga: Kamu Penggemar Makanan Pedas? Ternyata Ada 5 Manfaat Cabai untuk Kesehatan loh, Mulai dari Meningkatkan Metabolisme Tubuh hingga Menurunkan Kolesterol

Rata-rata, 15 persen dari asupan energi harian peserta berasal dari sumber protein, dengan 40 persen di antaranya berasal dari tumbuhan dan 60 persen dari hewan (daging dan susu).

Mereka menemukan bahwa khususnya protein nabati menghasilkan tingkat kematian yang lebih rendah dari semua penyebab, terutama penyakit kardiovaskular.

Menukar telur dengan makanan yang mengandung protein nabati menyebabkan risiko kematian 24 persen lebih rendah pada pria dan 21 persen pada wanita.

Baca Juga: Lima Penyebab Berat Badan Mendadak Naik, Ternyata Bukan dari Makanan loh

Kemudian, ketika daging diganti, risiko ini turun menjadi 13 persen dan 15 persen.

Yang perlu dicatat bahwa para peneliti memperhitungkan berbagai pilihan gaya hidup yang dapat memengaruhi kesehatan peserta.

Baca Juga: Tips Menggoreng Ikan Agar Tidak Lengket di Penggorengan, Nomor 2 Paling Penting

Misalnya merokok, diabetes, konsumsi buah, dan penggunaan suplemen vitamin.

Tim di balik penelitian tersebut mengatakan bahwa temuan itu membuktikan betapa besar peran diet dalam kesehatan dan umur kita secara keseluruhan.

(*)

PROMOTED CONTENT