Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Kita biasa menemukan asam jawa di berbagai pasar tradisional.
Asam jenis ini memang dijual dengan harga murah meriah, tapi khasiatnya luar biasa.
Mengutip laman Kompas.com, buah yang bernama latin Tamarindus indica ini dikenal sebagai salah satu buah yang dipakai untuk bahan bumbu masak.
Bila sudah tua, buahnya diolah sedemikian rupa supaya tahan lama, warnanya pun menjadi kehitam-hitaman.
Orang menyebutnya sebagai asam kawak karena warna hitam itu.
Bagian yang bisa digunakan dari buah yang termasuk keluarga Caesalpinaceae (Leguminosae) ini antara lain daging buah, daun muda (sinom), dan kulit kayunya.
Sifat khas buah asam jawa adalah mendinginkan, berasa asam, baunya khas, dan berfungsi melancarkan peredaran darah.
Kulit biji tumbuhan ini pun mengandung phlobatannin sekitar 35 persen, sedangkan biji mengandung pati dan albuminoid (protein yang larut dalam air).
Baca Juga: Ceker Ayam Masih Kotor dan Bau Padahal Sudah Dibersihkan? Ini Cara yang Benar
Asam jawa mengandung senyawa kimia seperti asam tartrat, asam malat, asam sitrat, asam suksinat, asam asetat, pektin, dan gula invert.
Kandungan asam inilah yang membuat asam jawa berguna untuk dijadikan sebagai obat pencahar (cuci perut).
Untuk lebih jelasnya, simak manfaat asam jawa seperti Grid.ID kutip dari laman Tribun Jabar ini.
1. Mengobati batuk
Asam jawa dipercaya efektif mengobati batuk.
Untuk merasakan manfaatnya, kamu cukup menyiapkan 10 gram daging asam jawa.
Seduhlah daging asam jawa dengan segelas air panas dan minum bersama gula jawa.
Minum ramuan herbal ini satu kali sehari, ya.
2. Mengobati bisul
Daun asam jawa bisa menjadi obat herbal bisul.
Cara membuat obat herbal ini cukup mudah.
Tumbuklah daun asam jawa dan kunyit secukupnya sampai halus.
Kemudian, tempelkan pada bagian yang bisul.
3. Mengobati pencernaan
Kamu pasti merasa tidak nyaman saat menderita gangguan pencernaan, kan?
Baca Juga: 8 Bahaya Menahan Kentut, Hati-hati Bisa Merusak Usus Kita Loh!
Untuk yang tidak mau minum obat kimia, kulit kayu asam jawa bisa jadi solusinya.
Kamu cukup seduh 1-2 gram bubuk kulit ini dengan segelas air panas.
Minum obat herbal tersebut secara rutin satu kali sehari.
4. Menghilangkan karang gigi
Kamu bisa sangrai biji asam jawa sampai kering lalu tumbuk sampai halus.
Baca Juga: Simak 5 Manfaat Saus Tomat yang Mengejutkan, Apa Saja?
Setelah itu, bubuhkan bubuk biji asam jawa di atas sikat gigi.
Gosokkan di bagian karang gigi.
5. Mencegah rambut rontok
Asam jawa dipercaya efektif mencengah kerontokan rambut.
Caranya campurkan biji asam jawa yang sudah matang dengan sedikit air.
Baca Juga: Awas, Asam Urat Bisa Kambuh Kalau Konsumsi 5 Makanan Ini!
Setelah itu bubuhkan di atas permukaan kulit kepala dan pijat.
Kemudian, cuci kulit kepala dengan shampo dan bisa sampai bersih.
6. Mengobati rematik
Cukup giling sampai halus daun asam jawa dan kunyit.
Kemudian, seduh bahan tersebut dengan sedikit air panas.
Baca Juga: Punya Golongan Darah O? Jangan Pernah Santap 5 Sayuran ini karena Efeknya Berakibat Fatal!
Bubuhkan ramuan herbal tersebut di bagian yang terasa nyeri.
Kamu bisa memberikan ramuan herbal tersebut secara rutin sampai rematik sembuh.
7. Mengobati sariawan
Asam jawa memiliki sifat anti bakteri.
Hal inilah yang membuat asam jawa dipercaya efektif mengobati sariawan.
Baca Juga: Berikut 10 Makanan Tinggi Karbohidrat yang Aman untuk Diet, Apa Aja?
Campurkan buah asam jawa dan bubuk kulit asam jawa dengan air lalu aduk sampai rata.
Setelah itu, gunakan berkumur.
Mesikupun terlihat sederhana, tapi asam jawa memiliki manfaat yang luar biasa, kan?
(*)
Viral, Pernikahan Ini Sajikan Menu Mie Instan untuk Undangan yang Datang padahal Tajir, Tamu: Kami Juga Bawa Bekal Sendiri
| Source | : | Kompas.com,Tribun Jabar |
| Penulis | : | Devi Agustiana |
| Editor | : | Ayu Wulansari K |
