Laporan Wartawan Grid.ID, Silmi Nur A
Grid.ID - Natal 2020 tinggal menghitung hari.
Sudahkah kamu menyiapkan camilan spesial untuk menyambut Natal 2020 ini?
Atau, kamu masih kebingungan memilih makanan apa yang sesuatu untuk merayakan Natal 2020 ini?
Well, kamu mungkin bisa mencoba membuat cupcakes Elf & Santa ini sebagai camilan di malam Natal bersama keluarga.
Tenang saja, kamu nggak perlu waktu lama untuk membuatnya.
Bahan dan alat yang digunakan pun nggak bakal bikin kamu ribet.
Lalu, gimana sih cara bikin cupcakes Elf & Santa ini? Yuk simak caranya di bawah ini!
Melansir BBC Good Food, berikut bahan yang kamu butuhkan.
Bahan Kue:
175g mentega, cairkan
175 gram gula
3 telur
200g tepung terigu
1 jeruk, parut dan ambil sarinya
sejumput kayu manis
1 sdt ekstrak vanili
Baca Juga: Tak Perlu Mahal, 3 Barang Sederhana Ini Cocok untuk Hadiah Spesial di Hari Natal 2020, Apa Saja?
Bahan icing:
100g mentega tawar, lunakkan
2 sdt ekstrak vanili
250g gula halus, diayak
Bahan Hiasan:
gula icing fondant
permen tongkat/ pocky
permen pensil strawberry
icing fondant hitam, hijau dan putih
bola emas dan perak
Langkah pembuatan:
1. Masukkan semua bahan untuk cupcake ke dalam mangkuk besar dan tambahkan 4 sdm jus jeruk, lalu kocok selama 1-2 menit hingga lembut.
2. Masukkan adonan kue ke dalam wadah, hingga tiga perempat bagian.
3. Panggang selama 15-18 menit dalam oven 170-190 derajat celcius sampai berwarna keemasan dan keras saat disentuh.
4. Dinginkan di dalam loyang selama 5 menit, lalu pindahkan ke rak kawat.
5. Untuk icing, kocok mentega, vanilla dan icing sugar hingga pucat dan lembut, tambahkan 1-2 sdm air hangat hingga lepas.
6. Hias kue dengan icing yang cukup tinggi agar bisa menahan hiasan kaki Santa dan Elf.
7. Untuk hiasan kaki Santa dan Elf, buatlah icing fondant membentuk kaki Santa dan Elf. Potong permen tongkat/pocky dan dengan panjang 4 cm.
8. Tempelkan kaki Elf & Santa pada batang pocky atau permen tongkat, lalu tancapkan pada icing.
9. Cupcakes Elf & Santa siap kamu nikmat bersama keluarga.
(*)
Viral, Pernikahan Ini Sajikan Menu Mie Instan untuk Undangan yang Datang padahal Tajir, Tamu: Kami Juga Bawa Bekal Sendiri
Source | : | BBC Good Food |
Penulis | : | Silmi Nur Aziza |
Editor | : | Nesiana Yuko Argina |