Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Makanan yang digoreng memang terlihat lebih menggugah selera.
Apalagi dinikmati selagi hangat, siapa sih yang bisa menolaknya?
Namun, kamu sebaiknya mulai batasi konsumsi gorengan karena efeknya bisa sangat mematikan.
Baca Juga: Terpisah Benua dengan Alyssa Daguise, Al Ghazali Sempat Tak Bisa Berhenti Menangis
Hal ini dijelaskan oleh ahli kesehatan, Ashley Kitchens MPH, RD, LDN, seperti dilansir Grid.ID dari Eatthis.com.
Menurut Kitchens, gorengan adalah makanan padat kalori dan menyerap banyak minyak.
"Saat digoreng, makanan menjadi lebih padat kalori karena bagian luar makanan kehilangan air dan menyerap lemak atau minyak," kata Kitchens.
"Minyak yang digunakan untuk menggoreng makanan mengandung lemak trans, yang telah terbukti meningkatkan LDL Anda," katanya.
LDL atau low-density lipoprotein yang juga dikenal sebagai jenis kolesterol jahat, dapat menyumbat arteri dan menyebabkan penyakit kardiovaskular.
Kitchens juga mengatakan, ada bukti yang menunjukkan bahwa konsumsi makanan yang digoreng secara teratur (seperti ayam goreng) juga dikaitkan dengan peningkatan tekanan darah, yang merupakan faktor risiko penyakit jantung.
Viral, Pernikahan Ini Sajikan Menu Mie Instan untuk Undangan yang Datang padahal Tajir, Tamu: Kami Juga Bawa Bekal Sendiri
| Source | : | eatthis.com |
| Penulis | : | Devi Agustiana |
| Editor | : | Ulfa Lutfia Hidayati |
