Resep Susu Kurma, Minuman Kaya Nutrisi yang Cocok untuk Menu Buka Puasa

Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana

Grid.ID – Kurma sudah lama menjadi buah yang identik dengan bulan Ramadhan.

Buah kering dengan rasa manis ini memang kaya manfaat, sehingga sangat cocok dikonsumsi saat berbuka puasa.

Mengutip laman Kompas.com, ternyata buah kurma sangat kaya antioksidan.

Baca Juga: Ramadhan 2021: Simak Inspirasi Menu Buka Puasa Paling Menggugah Selera untuk Mengawali Hari Pertama

Antioksidan sendiri akan melindungi sel tubuh dari radikal bebas, yaitu molekul yang tidak stabil dan berpotensi menyebabkan banyak penyakit.

Adapun tiga antioksidan yang dikandung kurma adalah flavonoid, karotenoid, dan asam fenolat.

Nah, jika kamu bosan mengonsumsi kurma secara langsung, maka ada cara unik untuk menikmatinya.

Baca Juga: Jelang Ramadhan, Ussy Sulistiawaty Bagikan Resep Mi Rebus: Buat Sahur dan Buka Puasa Pas Banget!

Cobalah resep susu kurma, minuman ini juga cocok menjadi hidangan saat berbuka puasa nanti.

Berikut Grid.ID telah melansir resep susu kurma dari laman Food NTDV.

Bahan-bahan:

1/4 cangkir kurma (buang bijinya), cincang

2 sdm gula pasir

720 ml susu

1 cangkir es (dihancurkan)

Baca Juga: Gampang Banget, Inilah 5 Langkah Sederhana untuk Membuat Ayam Asam Manis yang Bisa Kamu Sajikan dalam Menu Buka Puasa di Bulan Suci Ramadhan 2021

Cara membuat:

1. Haluskan kurma dan 1/2 cangkir susu dalam blender.

2. Tambahkan sisa bahan dan haluskan dengan kecepatan tinggi, lalu sajikan untuk empat gelas.

(*)

 

PROMOTED CONTENT