Jangan Beli Kalau Menemukan 5 Tanda Penting ini pada Alpukat, Awas Bahayanya Bisa Mengancam Kesehatan!

Grid.ID - Buah alpukat biasa diolah menjadi jus atau campuran es buah yang segar sebagai menu takjil.

Kalau kamu salah satu pecinta alpukat, tentu harus pintar-pintar memilih buah satu ini.

Ya, membeli alpukat dengan kondisi baik memang susah-susah gampang.

Apalagi buat kamu yang awam dengan buah satu ini.

Jangan sampai salah beli dan kamu mengonsumsi buah alpukat dengan ciri-ciri yang bisa membahayakan tubuh.

Apalagi buah alpukat banyak dijual dan memiliki manfaat yang luar biasa.

Jadi jangan sampai membeli buah alpukat dengan ciri-ciri yang salah ya!

Baca Juga: DIY Masker Wajah untuk Menyamarkan Keriput Hanya Menggunakan 3 Bahan!

Buah alpukat dipetik dari pohon saat daging buahnya belum matang dan kulitnya keras.

Namun, setelah dipetik dari pohon, proses pematangannya terjadi agak cepat.

Setelah matang, kamu memiliki rentang waktu sempit, umumnya beberapa hari sebelum buah mulai rusak.

Kamu mungkin bertanya-tanya bagaimana menentukan kapan alpukat busuk dan tidak lagi enak dimakan.

Berikut adalah 5 tanda bahwa alpukat sudah busuk atau buruk dan dilarang dikonsumsi demi kesehatan tubuh.

1. Terlalu lembut dan kulit penyok

Saat memeriksa kematangan, gunakan telapak tangan untuk meremas alpukat secara lembut.

Jangan menekan buah memakai jari-jari, karena dapat membuat memar daging alpukat.

Baca Juga: Jangan Dibuang, Biji Alpukat Ternyata Bisa Dimanfaatkan Sebagai Perawatan Kecantikan Alami!

Jika alpukat sangat keras, tandanya belum matang.

Jika sedikit lembek, maka kemungkinan matang dan siap untuk dimakan.

Namun, jika memeras menyisakan lekukan kecil, mungkin terlalu matang untuk diiris dan akan lebih baik dihaluskan.

Dipastikan lagi untuk tidak lagi mengonsumsi alpukat ketika buahnya terlalu matang dan daging buah lembek.

Selain itu, jika alpukat sudah memiliki area cekung atau tampak mengempis sebelum kamu memencetnya, kemungkinan alpukat itu sudah melewati titik utama kematangan.

2. Kulit menghitam

Beberapa jenis alpukat mengalami perubahan warna kulit yang berbeda saat mereka matang, khususnya varietas Hass.

Baca Juga: Inilah 4 Manfaat Buah Alpukat untuk Bumil, Mulai dari Mencegah Morning Sickness sampai Kelainan Bayi, Begini Caranya

Alpukat varietas Hass menyumbang sekitar 80 persen alpukat yang dimakan di seluruh dunia.

Ketika belum sepenuhnya matang, alpukat Hass memiliki kulit hijau cerah bergelombang.

Warna kulit alpukat berkembang menjadi hijau tua atau cokelat saat matang.

Jika kulit terlihat hampir hitam dan buahnya terasa lembek saat disentuh, alpukat terlalu matang dan cenderung lembek.

Varietas lain, termasuk zutano dan fuerte, mempertahankan warna kulit hijau setelah matang.

3. Daging berwarna gelap dan berserat

Setelah Anda memotong alpukat akan lebih mudah untuk menentukan apakah sudah buruk. Tentu saja, ini hanya opsi setelah Anda membelinya.

Baca Juga: Iseng Cuma Rutin Makan Alpukat Selama 2 Minggu Berturut-turut, Wanita ini Tetiba Rasakan Hal Ajaib ini Pada Tubuhnya, Wajib Coba!

Alpukat yang siap dimakan memiliki daging hijau muda.

Alpukat busuk memiliki bintik-bintik cokelat atau hitam di seluruh daging.

Namun, bintik cokelat yang terisolasi mungkin disebabkan karena memar, daripada pembusukan yang meluas, dan dapat dipotong.

Tanda lain alpukat membusuk adalah goresan-goresan gelap pada daging.

Namun, beberapa alpukat terutama yang dipanen dari pohon, memiliki garis-garis gelap meskipun tidak busuk.

Jika buahnya terlihat bagus dan rasanya tidak enak, tidak apa-apa untuk dimakan.

Demikian pula, tekstur alpukat berserat ketika telah rusak.

Baca Juga: Sering Dianggap Sepele, Ternyata Kulit Alpukat Ampuh Membasmi Kutu di Kepala, Begini Caranya!

Namun, jika tidak ada tanda-tanda busuk lainnya, keadaan ini tidak selalu buruk.

Tekstur berserat juga dapat dikaitkan dengan kondisi pertumbuhan.

Daging alpukat busuk memiliki bintik-bintik gelap dan tekstur benang yang rasanya tidak enak. Namun, area yang berubah warna bisa disebabkan memar.

4. Bau

Alpukat matang memiliki aroma menyenangkan, sedikit manis dan rasa agak pedas. Saat buahnya rusak, rasa dan bau tidak normal.

Jika memiliki rasa atau bau asam, mungkin ada pembusukan bakteri dan harus dibuang.

Bau dan rasa kimia berarti tengik atau busuk.

Hal ini dapat terjadi ketika oksigen atau mikroba merusak atau memecah lemak tak jenuh buah.

Baca Juga: Jadi Kudapan Chelsea Olivia, Apa Saja Manfaat Alpukat untuk Kesehatan? Ternyata Buah Ini Bisa Menjaga Kesehatan Mental loh!

Ketengikan dapat menyebabkan pembentukan senyawa yang berpotensi toksik. Jangan makan alpukat jika Anda pikir itu tengik.

Rasa alpukat yang sudah lembek dapat bervariasi, tetapi biasanya mudah untuk mengetahui apakah sudah mencapai melewati masa puncak kematangannya.

Melalui aroma, rasa, sentuhan, dan visual, Anda dapat menentukan apakah alpukat telah rusak.

Nah, jika rasa atau aroma asam, serta aroma tengik dan rasa kimia, berarti alpukat manja dan Anda harus membuangnya.

5. Berjamur

Jamur pada alpukat umumnya berwarna putih atau abu-abu dan terlihat samar-samar.

Jangan mengendusnya, karena Anda dapat menghirup spora jamur dan memicu masalah pernapasan jika mengidap alergi.

Hindari membeli alpukat berjamur di bagian luar, karena dapat menembus daging dan menyebabkan kerusakan.

Baca Juga: Rambut Susah Disisir? Atasi dengan Trik Mudah Cuma dengan Pakai Alpukat dan Kuning Telur

Jika kamu memotong alpukat dan melihat jamur, buang seluruh buahnya.

Meskipun kamu mungkin hanya melihat jamur di satu area, jamur dapat mudah menyebar melalui daging lunak.

Jangan mencoba menyelamatkan atau makan alpukat berjamur.

Jamur adalah tanda yang jelas bahwa alpukat rusak dan kamu harus membuang seluruh buah.

Alasannya, jamur dapat menyebar melalui daging lunak tetapi mungkin tidak sepenuhnya terlihat. 

(*)

Artikel ini telah tayang di Wartakotalive dengan judul 5 Cara Mengetahui Alpukat Sudah Busuk dan Anda Dilarang Memakannya Demi Kesehatan Tubuh

PROMOTED CONTENT