Bisa Disantap oleh Anak-anak dan Dewasa, Ini 2 Resep Hidangan Serba Bayam ala Ayudia Bing Slamet, Mudah Banget!

Laporan Wartawan Grid.ID, Ragillita Desyaningrum

Grid.ID – Bayam adalah salah satu sayuran bergizi tinggi yang sangat umum dikonsumsi masyarakat Indonesia.

Sayuran ini adalah salah satu jenis sayuran yang sangat disukai Ayudia Bing Slamet dan keluarga kecilnya.

Berangkat dari kecintaannya terhadap bayam, aktris berusia 30 tahun itu kemudian sering mengolah bayam menjadi aneka hidangan anti mainstream.

Menariknya, aneka hidangan ini bisa nikmati oleh anak dan dewasa, bahkan orang-orang yang tidak suka makan sayur sekalipun.

Berikut adalah berbagai resep hidangan serba bayam ala Ayudia Bing Slamet yang dikutip dari Youtube #temantapimenikah.

1. Omelette Bayam

Bahan-bahan:

 Baca Juga: Dijadikan Pengganti Nasi oleh Ayudia Bing Slamet, Begini Caranya Membuat Mashed Potato untuk Diet Sehat!

- Bayam

- 2 Butir Telur

- Susu 20-25 ml

Cara memasak:

- Pecahkan dua telur dan kocok telur hingga merata

- Haluskan bayam dengan diblender bersama susu

- Setelah diblender, campurkan bayam dengan telur

 Baca Juga: Mau Bikin Empal dari Sisa Daging Lebaran Kemarin? Perhatikan 4 Cara Memasaknya Supaya Empuk dan Bumbu Meresap!

- Berikan beberapa bumbu seperti kaldu jamur, merica dan garam secukupnya lalu kocok

- Kamu juga bisa menambahkan bahan lain seperti tomat, jamur atau bahkan keju

- Masak di atas teflon anti lengket layaknya menggoreng telur biasa, namun dengan api yang tidak terlalu besar

- Perlu diingat bahwa menggoreng omelette bayam ini harus sedikit sabar, sebab bayamnya akan sedikit encer.

 

2. Pancake bayam

Bahan-bahan:

- Oatmeal 75 gram yang sudah direndam sekitar 4 jam supaya lebih lunak

 Baca Juga: Semakin Jadi Tren, Apakah Air Fryer Benar-Benar Membuat Masakan Menjadi Lebih Sehat?

- Susu 50 ml

- 1 butir telur

- Vanila

- Baking soda 2,5 mg

- Brown sugar 1 sdm

 

Cara membuat:

- Campurkan semua bahan untuk dihaluskan dengan blender

Baca Juga: Bau Durian di Mulut Bikin Nggak Pede? Tenang, Jangan Khawatir, Begini Cara yang Tepat untuk Menghilangkannya!

- Jika adonan terlalu encer, kamu bisa menambahkan tepung ke dalam adonan tersebut hingga kental

- Panaskan sedikit butter atau minyak di atas teflon anti lengket dengan api kecil

- Setelah teflon sudah cukup panas, tuangkan adonan pancake dan tutup teflon hingga adonan matang

- Setelah matang dan diangkat, kamu bisa menambahkan es krim, maple syrup, chia seeds, dan frozen berry di atas pancake.

 

 (*)

PROMOTED CONTENT