Ini Resep Susu Kacang Kedelai Gampang dan Enak, Minuman yang Bisa Mencegah Depresi

Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana

Grid.ID – Susu kedelai sudah menjadi salah satu minuman favorit banyak orang.

Apalagi bagi anak-anak yang memiliki intoleran pada kandungan susu sapi, maka susu kedelai menjadi alternatif yang baik.

Mengutip laman Nakita.ID, susu kedelai menjadi sumber kalsium produk nabati yang rendah lemak daripada susu sapi.

Manfaat susu kedelai untuk kesehatan yaitu, bisa menurunkan berat badan, meningkatkan kesehatan jantung, menyehatkan kulit, menyehatkan rambut, hingga menguatkan tulang.

Bahkan, susu kedelai bisa mencegah depresi, loh.

Ini karena susu kedelai kaya akan vitamin B6 dan B kompleks yang bisa memperbaiki suasana hati.

Susu ini kaya magnesium yang bisa memicu tubuh melepaskan hormon serotonin, yaitu hormon yang berkaitan dengan perasaan senang.

Baca Juga: Cuma Rutin Konsumsi Kedelai, Ternyata Bisa Menjauhkan Kita dari Risiko Penyakit Jantung, Ahli Jelaskan Alasannya!

Otomatis dengan rutin mengonsumsi kedelai bisa mencegah depresi.

Jika mau menikmati susu kedelai buatan sendiri, ternyata sangat mudah mengolahnya.

Dilansir Grid.ID dari Kompas.com, inilah resep membuat susu kedelai.

Bahan-bahan:

- Kedelai kering 300 gram

- Air 3 liter

- Gula pasir 100 gr

- Garam 1/8 sdt

Baca Juga: Disebut Bisa Bantu Tingkatkan Kesuburan, ini 5 Manfaat Lain Rutin Mengonsumsi Kedelai

Cara membuat:

Pertama-tama, cuci bersih kedelai dan tiriskan.

Seduh kedelai dengan 750 ml air mendidih, lalu ditutup, diamkan semalam.

Keesokan harinya, cuci bersih kedelai dan tiriskan.

Haluskan kedelai dan air dengan blender sampai halus.

Tuanglah sisa air, aduk rata, dan saringlah.

Kemudian, blender kembai hingga halus.

Baca Juga: Menurut Penelitian, Kedelai Bisa Jaga Kesehatan Tulang Wanita Pasca Menopause

Jangan lupa untuk menambahkan gula pasir dan garam, lalu rebus hingga mendidih.

Nah, susu kedelai siap ditambah perisa sesuai selera masing-masing. (*)

PROMOTED CONTENT