Laporan Wartawan Grid.ID, Ragillita Desyaningrum
Grid.ID – Kacang ijo adalah salah satu jenis kacang-kacangan yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia.
Walaupun ukurannya kecil, ternyata kacang hijau kaya akan nutrisi yang berkhasiat untuk kesehatan.
Melansir Healthline, kacang hijau tinggi akan protein, serat, vitamin B1, B9, mangan, magnesium, fosfor, zat besi, zinc, dan masih banyak lagi.
Kacang hijau juga kaya akan antioksidan yang dapat menghindarkan risiko kerusakan tubuh akibat radikal bebas.
Adapun salah satu hidangan olahan kacang hijau yang menjadi favorit adalah bubur kacang hijau.
Rupanya, bubur kacang hijau juga merupakan salah satu menu andalan Ayudia Bing Slamet untuk keluarganya.
Menariknya, Ayudia Bing Slamet ternyata hanya menggunakan rice cooker untuk memasak bubur kacang hijau.
Tertarik untuk membuat bubur kacang hijau menggunakan rice cooker ala Ayudia Bing Slamet?
Berikut cara membuatnya yang dikutip dari Instagram @ayudiac.
Bahan-bahan:
| Source | : | Instagram,Healthline |
| Penulis | : | Ragillita Desyaningrum |
| Editor | : | Nindya Galuh Aprillia |
